Để không lãng phí thời gian cho những chuyến đi đến các bãi than bùn hoặc bỏ ra một số tiền lớn để mua nam việt quất, bạn có thể trồng chúng trong vườn của mình, đồng thời tuân theo một số khuyến nghị nhất định.
Chỉ một vài năm nữa sẽ trôi qua và những vùng đất cranberry của riêng bạn sẽ là niềm vui lớn cho mỗi người làm vườn.
Bài viết này chứa thông tin chi tiết về cây nam việt quất vườn, các tính năng của việc trồng và chăm sóc thích hợp tiếp theo là gì.
Nội dung:
Đọc thêm: Hoa lâu năm (TOP 50 loài): danh mục vườn tặng kèm ảnh và tên | Video + Bài đánh giá
Công dụng là gì?
Người chữa bệnh trong rừng
Nam việt quất được mệnh danh là thần dược chữa bệnh rừng do thành phần hóa học phong phú nhất. Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin và một chất chống oxy hóa bổ sung.
Nó được biết đến với đặc tính chống viêm, khử trùng.. Nó được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ (bao gồm trong các loại kem có tác dụng trẻ hóa), mục đích nha khoa (nước ép nam việt quất ngăn ngừa sự xuất hiện của các tổn thương nghiêm trọng của răng) và các lĩnh vực y học khác. Ngoài ra, thức uống này ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính, có thể giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Quả nam việt quất được dùng để điều trị tim, cảm lạnh, viêm amidan, thấp khớp.
Đọc thêm: Dự án nhà ở nông thôn từ 6-10 mẫu Anh: 120 ảnh, mô tả và yêu cầu | Những ý tưởng thú vị nhất Chống chỉ định
Không phải tất cả mọi thứ hữu ích là tốt! Chú ý đến chống chỉ định
Mặc dù những lợi ích tuyệt vời của quả nam việt quất là không thể phủ nhận, nhưng đôi khi ăn chúng có thể gây hại.
- dị ứng
- chế độ ăn ít carb
- viêm dạ dày với nồng độ axit cao
- vấn đề cuộc sống
- loét dạ dày
- bệnh viêm ruột cấp tính
- tuổi của trẻ em lên đến 4 tuổi
Không thể chấp nhận việc sử dụng trái cây và sulfonamid cùng nhau. Điều này khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
Đọc thêm: Hawthorn: mô tả, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của nó, thuốc sắc và cồn thuốc (20 công thức nấu ăn), các chế phẩm cho mùa đông
Các loài và giống
Một số lượng lớn các giống có đặc điểm là bảo quản quả tươi tốt cho đến khi thu hoạch mới.
Sự khác biệt chính giữa các loại và giống:
- kích thước quả mọng
- nơi mà nó phát triển
Có 3 loại chính:
- quả lớn
- bình thường (đầm lầy)
- quả nhỏ
Trên lãnh thổ của Liên bang Nga, 2 loài cuối cùng phát triển. Họ sống ở những vùng đất thấp, đầm lầy trong rừng ở phía bắc, tây bắc.
Các lĩnh vực tăng trưởng:
- Kamchatka
- Sakhalin
- Siberia
Quang cảnh trái cây lớn
Quang cảnh trái cây lớn
Quê hương - Bắc Mỹ. Diện tích phân bố rộng.
Nam việt quất quả lớn (Oxycoccus Macrocarpus) được trồng ở các khu vực sau:
- Canada
- Tây Âu
- Trung Quốc
- Nhật Bản
- Tây Siberia
- Viễn Đông
Sự đa dạng này được trình bày dưới dạng một bụi cây leo. Chiều dài có thể đạt 1,5 m.Thân cây mọc thẳng. Chiều cao của chúng lên đến 20 cm, quả lớn.
Thích thành phần đất than bùn ẩm. So với các loài sống ở đầm lầy, phổ biến ở châu Âu và châu Á, ra hoa muộn hơn (khoảng 2 tuần), lượng axit ascorbic trong nam việt quất ít hơn.
Gây được sự quan tâm lớn của các nhà chăn nuôi, nhà vườn. Các giống sớm nhất được chọn để trồng trọt:
Cranberry Red Star
- sao Đỏ
Nó có khả năng chống sương giá cao. Quá trình chín có thể đạt được vào giữa tháng Chín. Quả có kích thước lên đến 2 cm, có lớp màng bao phủ như sáp, vị chua ngọt.
Các loài phụ là khiêm tốn. Thu hoạch tăng lên - lên đến 2 kg / m2. Có thể được sử dụng như một thành phần trang trí.
- Ben Lear
Nó được đặc trưng bởi quả có kích thước đáng kể (lên đến 2 cm), sẽ chín vào cuối mùa hè. Quả mọng có màu đỏ tía, mọng nước, chua ngọt. Nó có một lớp phủ sáp trên đó.
Sự đa dạng là sớm. Cây bụi là loại trung bình. Tổng thu hoạch - lên đến 1,6 kg / m2. Thời gian lưu trữ nhỏ - 2 tuần. Để bảo quản quả mọng, nó được chế biến hoặc đông lạnh.
Stevens
- Stevens
Đường kính quả - 2,4 cm. Sự chín xảy ra vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10.
Quả mọng màu đỏ, hình thuôn dài. Có một lớp phủ sáp trên bề mặt của nó. Một cây bụi cao với thân thẳng đứng. Thu hoạch trung bình (1,3 kg / m2).
Có thể dùng tươi, chế biến. Thời hạn sử dụng lên đến một năm.
- Người hành hương
Nó là một cây bụi thường xanh mạnh mẽ. Chồi của nó thuôn dài, phủ trên mặt đất, mọc leo. Trong số này, trong quá trình tăng trưởng, một loại "thảm" được hình thành. Giống có chiều cao bụi nhỏ (0,2-0,3 m), nhưng có thể phát triển rộng tới 2 m.
Lá màu xám nhạt ở mặt dưới. và với sự xuất hiện của mùa đông, màu sắc có màu nâu đỏ.
Quả mọng màu đỏ sẫm, hơi thuôn dài. Đường kính của nó là 2,4 cm, trọng lượng - 2,8 g, vỏ của quả bóng (lớp phủ sáp nhỏ).
Vị của giống này tương đối ngọt, hậu vị chua ngọt nhẹ. Điều này là do sản phẩm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C cao.
quan điểm chung
cảnh đầm lầy
So với các loài trước, nó có khả năng chống sương giá cao hơn. Nam việt quất đầm lầy (Oxycoccus palustris) có dạng cây bụi thường xanh mọc leo. Màu của tán lá ở mặt trái là màu trắng. Hình dạng của quả là hình cầu.
Trong số các giống phổ biến nhất, nổi bật:
- Khu bảo tồn Scarlet
Quả nhỏ, tròn, một chiều. Bề mặt của chúng phẳng. Màu có màu đỏ nhạt. Cây bụi bắt đầu kết trái 3 năm sau khi trồng. Năng suất - 1,5 kg / m2.
Sự đa dạng này được đặc trưng bởi thời hạn sử dụng lâu dài của quả mọng, khả năng chống vận chuyển của nó.
Quả chín muộn (giữa tháng 9), khả năng chịu hạn là hạn chế của giống.
Quà tặng của Kostroma
- Quà tặng của Kostroma
Đề cập đến các giống ban đầu. Chiều dài của chồi lên đến 7,5 cm, quả mọng, tròn, có vị chua. Màu của nó có thể từ đỏ đến anh đào. Sự chín xảy ra vào cuối mùa hạ. Năng suất - 1,6 kg / m2. Số lượng buồng trứng ít.
Giống không nhiễm bệnh, chống chịu sâu bệnh.
- Vẻ đẹp của miền Bắc
Độ chín của quả mọng đến vào nửa sau của tháng Chín. Quả to, hình bầu dục. Màu của chúng là tất cả các sắc thái của màu đỏ. Chiều dài cành đạt 7 cm, năng suất - 1,6 kg / m2.
Kích thước của quả phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng tưới.
các loài đậu quả nhỏ
các loài đậu quả nhỏ
Nó phát triển trong lãnh nguyên, trên các bãi than bùn, trong rừng đầm lầy, các khu vực miền núi ở Bắc bán cầu. Đối với thương mại, quan điểm không hấp dẫn. Khác nhau về kích thước nhỏ.
Nam việt quất quả nhỏ (Oxycoccus Microcarpus) có một bụi nhỏ - khoảng 0,5 m. Tán lá nhọn, mép cong. Kích thước của quả mọng không quá 1 cm, chín vào đầu mùa thu.
Trên lãnh thổ của Liên bang Nga, loài này được liệt kê trong Sách Đỏ., bởi vì coi như sắp biến mất.
Đọc thêm: Veranda gắn liền với ngôi nhà - mở rộng không gian sống: dự án, mẹo nhỏ cách tự tay bạn sáng tạo (200 ý tưởng ảnh gốc) Nó có thể phát triển ở đâu
nở đẹp
Khu vực ngoại ô không phải là nơi thích hợp cho nam việt quất, bởi vì các điều kiện tự nhiên của sự phát triển của nó là hoàn toàn khác nhau. Để đảm bảo sự phát triển đầy đủ của cây, bạn sẽ phải tự mình tạo điều kiện tốt cho nó.
Môi trường nuôi cấy cần có độ ẩm cao. Để làm điều này, bạn có thể chọn một địa điểm có mực nước ngầm ít nhất 0,4 m, hoặc gần với bất kỳ nguồn ẩm nào.
Nam việt quất hấp dẫn những người làm vườn ở chỗ họ chỉ phải chuẩn bị một nơi cho nó một lần, và nó có thể được trồng ở đây lên đến 60 năm. Ngoài ra, cây bụi có thể được sử dụng như một yếu tố trang trí để trang trí bờ ao hoặc đường trượt núi cao trong vườn.
Cần có ánh sáng tốt để có năng suất tốt. Đây là một điểm rất quan trọng.
Đọc thêm: 15 công thức nấu ăn nam việt quất (cồn, rượu vodka, rượu, đồ uống trái cây, v.v.) chuẩn bị tại nhà, cũng như cách đông lạnh và bảo quản đúng cách
Sơn lót
Hố trồng cây
Một hố trồng cây được đào trước và lấp đầy than bùn, thêm cát sông (1: 5), một vài xô lá kim, mùn rừng. Việc điều chỉnh thành phần đất sẽ không cần thiết hoặc sẽ không đáng kể nếu cây nam việt quất được trồng ở vùng đất thấp có nguồn gốc tự nhiên, trên mỏ than bùn, cánh đồng liền kề với rừng.
Một lớp thoát nước tốt là điều cần thiết bởi vì cây bụi cần tưới liên tục. Để cố định hình dạng của trang web, hàng rào nó với sự trợ giúp của các bên sẽ hữu ích. Đất phải có đủ tơi xốp để oxy và độ ẩm có thể xâm nhập tốt qua nó.
Độ chua của đất là một yếu tố quan trọng. Độ pH từ 3-5 là thuận lợi cho sự phát triển của các loài đậu quả lớn. Khoảng độ pH từ 2,5-6,5 là chỉ số tối ưu cho quả nam việt quất đầm lầy và quả nhỏ.
Cách xác định mức độ chua của thành phần đất
Thiết bị xác định độ chua của đất pH - mét
Để cranberries phát triển trong môi trường tối ưu cho chúng, cần phải chuẩn bị đất với độ chua nhất định. Có nhiều phương pháp có sẵn để xác định nó.
Các yếu tố sau hoạt động như một chỉ báo:
- Giấy quỳ tím
Đây là những dải giấy được xử lý đặc biệt bằng thuốc nhuộm tự nhiên. Màu sắc của chúng thay đổi khi tiếp xúc với môi trường axit. Để xác định, một số đất được thu thập trong một bình chứa với nước cất. Sự thay đổi màu sắc của chất chỉ thị từ xanh lam sang đỏ cho thấy đất có tính axit.
- que thử
Theo nguyên tắc hoạt động, chúng tương tự như các chỉ số trước đó, chỉ có kết quả là chính xác hơn. Trên thang màu với các chỉ số hiển thị trên bao bì, bạn có thể so sánh kết quả.
Giấm
- Giấm
Phương pháp này rất đơn giản và thông dụng. Để thử nghiệm, một hộp thủy tinh được lấy, trong đó cần đặt đất và đổ giấm. Nếu đất chua, bọt sẽ không hình thành.
- cỏ dại
Đất chua để phát triển thích các loại thảo mộc sau:
- đuôi ngựa
- cói
- cây tầm ma
- cỏ ba lá
- Hoa cúc
- knapweed
- Một thiết bị đặc biệt để đo các chỉ số của đất;
Không rẻ, nhưng chắc chắn. Bộ sản phẩm bao gồm một bộ thuốc thử, ống nghiệm, cân, mà dữ liệu nhận được sẽ được xác minh. Ngoài ra, thiết bị xác định độ ẩm, nhiệt độ.
Các kết quả đáng tin cậy nhất thu được bằng phân tích trong phòng thí nghiệm.
Đọc thêm: Alyssum: các loài và giống cây trồng, gieo hạt trên bãi đất trống và chăm sóc thảm cầu vồng trên trang web (130 Ảnh) + Đánh giá vật liệu trồng trọt
Cây con từ vườn ươm được đảm bảo phù hợp với phẩm chất của giống
Nơi lý tưởng để mua cây giống nam việt quất là:
- nhà trẻ
- các trang trại lớn chuyên nhân giống cây con
- hiệp hội làm vườn
Chỉ ở đây chúng ta có thể nói một cách chắc chắn rằng cây bụi được mua sẽ tương ứng với phẩm chất của giống và chắc chắn sẽ được chấp nhận. Nó cũng quan trọng bao nhiêu tuổi của cây con.
Tỷ lệ sống tốt nhất có chất trồng 2 năm tuổi. Nuôi cấy ở độ tuổi 4 năm sẽ cho quả nhanh hơn.
Những bụi cây mọc trong môi trường tự nhiên cũng có thể được sử dụng để trồng. Để làm được điều này, bạn cần chọn một cây khỏe mạnh. Quả mọng của nó phải là lớn nhất.
Một thân cây khoảng 20 cm được cắt ra từ bụi cây. Nó được thêm từng giọt vào than bùn được làm ẩm, và khi bắt đầu mùa xuân, nó được cấy vào vườn, nơi nó sẽ sinh trưởng và phát triển.
Đọc thêm: Lobelia: mô tả, trồng và chăm sóc, khi nào thì nên gieo, mô tả các giống (50 Ảnh & Video) + Đánh giá Ngày trồng
Trước khi hạ cánh cần chuẩn bị trước mặt bằng, đất.
Thời gian từ đầu tháng 4 đến cuối tháng 5 - là thích hợp nhất để trồng. Làm tan băng đất ít nhất phải sâu 10 cm để có thể chuẩn bị hố trồng.
Khi trồng cành giâm và cây con vào mùa thu, nguy cơ rằng quá trình root sẽ không xảy ra và mọi thứ sẽ bị đóng băng. Nhưng với một vụ đông thành công, vật liệu này sẽ cho sự phát triển nhanh hơn trong năm tới so với trồng vào mùa xuân.
Mua một bụi cây trưởng thành ở độ tuổi 3 năm, trong đó bộ rễ đã đóng, làm cho nó có thể hạ cánh vào mùa hè.
Đọc thêm: Physalis: mô tả, trồng cây con, trồng trên bãi đất trống và chăm sóc nó, các đặc tính hữu ích về y tế và ẩm thực (30 Ảnh & Video) + Đánh giá Quy tắc trồng cây cơ bản
Nam việt quất - quy tắc trồng
- Trước khi trồng cây nam việt quất, đất được chuẩn bị trước (vào mùa thu). Trang web phải được chiếu sáng tốt, có hàng rào
- Hố được đào với độ sâu khoảng 10 cm, khoảng cách giữa các hàng và giữa các bầu trồng trong hàng là 15-20 cm, trước khi trồng phải làm ẩm hốc. Nước phải ấm
- Khi trồng, vết cắt để lại trên bề mặt đến 3 cm với điểm sinh trưởng bắt buộc. Chúng được đặt trong một chỗ lõm thành nhiều mảnh (2-3). Thành phần đất được nén chặt, tưới lại. Chiều dài yêu cầu của chồi là 5-20 cm
- Độ sâu ngâm của cây con phải giống như trước khi trồng. Khi cấy từ thùng khác, rễ phải được xử lý cẩn thận. Để không làm hỏng chúng, chúng phải rơi xuống hố cùng với lớp đất đóng váng.
- Gieo hạt trong than bùn, rêu đến độ sâu 5 mm. Chúng cần được tưới nước, phủ một lớp màng. Sự xuất hiện của mầm sẽ không sớm hơn trong vòng 1 tháng
- Vụ đầu tiên chỉ xuất hiện sau 3 năm kể từ khi trồng. Thu hoạch chính thức chỉ có thể vào năm thứ 4
- Chọn giống tốt, chăm sóc cẩn thận sẽ cho thu hoạch tới 3 kg / m2
VIDEO: Cách trồng cây nam việt quất trong vườn
Cách trồng cây nam việt quất trong vườn
Nam việt quất trong vườn: trồng và chăm sóc, khuyến nghị trồng từ hạt trong ngôi nhà nhỏ mùa hè, các đặc tính hữu ích, sử dụng trong ẩm thực | + Bài đánh giá
Đọc thêm: Pansies: 10 loài, mô tả về quá trình phát triển từ hạt giống ở bãi đất trống và cây con ở nhà, việc sử dụng hoa (hơn 60 Ảnh & Video) + Đánh giá Quan tâm
Vào mùa xuân (gần tháng 5) là xong cắt tỉa. Trong 3 năm đầu tiên, nên hình thành các bụi nhỏ để sau này thu hoạch dễ dàng hơn. Đối với mục đích này, nó là cần thiết để cắt các cành bên.
Khi cắt các thân thẳng đứng sẽ hình thành một cây bụi với các cành mọc lan, leo. Tùy chọn này là phù hợp hơn để trang trí. Trong mọi trường hợp, bắt buộc phải loại bỏ các chồi bị suy yếu, hư hỏng.
Sự nới lỏng của trái đất phải liên tục. Điều này cũng áp dụng cho việc loại bỏ cỏ dại. Đối với mục đích phòng trừ, trong thời kỳ cây ra chồi, sau khi thu hoạch, cây bụi được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Khi thời tiết lạnh bắt đầu, luống được phủ bằng than bùn hoặc phủ bằng cành vân sam. Phương pháp cấp đông dần dần cũng được sử dụng. Khi sương giá đến, cây trồng được tưới nước. Nước phải đóng băng. Việc tưới này được lặp lại nhiều lần.Các bụi cây nên được bao phủ bởi một lớp băng. Với sự xuất hiện của mùa xuân, độ ẩm dư thừa được loại bỏ.
Để cây thụ phấn tốt hơn, nên trồng cây mật nhân gần đó.
Tưới nước, cho ăn
Để có được một vụ mùa bội thu, cần phải tuân thủ cẩn thận các công việc kỹ thuật nông nghiệp.
Tưới nước cho cây trồng và bón phân khoáng - Đây là công việc kỹ thuật nông nghiệp chính.
Do cây không chịu được khô hạn nên phải thường xuyên theo dõi độ ẩm của đất. Nếu có thể, lựa chọn tốt nhất là tổ chức tưới nhỏ giọt. Đất bị úng nước là không mong muốn, bởi vì. điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của thối, do đó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của quả mọng.
Khi thời tiết khô hạn, tiến hành tưới nước hàng ngày. Nếu không thể, bạn nên tưới nhiều nước cho nam việt quất mỗi tuần một lần, sau đó phủ lớp mùn lên khu vực này.
Sau 3 tuần. sau khi cây được trồng, một khu phức hợp cho ăn sẽ được đưa vào. Đối với điều này, phân bón khoáng được sử dụng, ví dụ, Universal, Kemira. Tính toán 20 g / m2. Việc này phải được thực hiện hai lần một tháng cho đến cuối tháng Bảy. Vào cuối tháng 8 và giữa tháng 10, cây trồng được bón phân trở lại.
Phức hợp khoáng được dùng làm lớp bón thúc Mùa thu. Tính toán 10 g / m2.
Để duy trì độ chua của đất, một vài năm sau khi trồng trong nước, được tưới nước, các chất axit hóa được thêm vào. Ví dụ, đây có thể là axit xitric (0,5 muỗng cà phê trên 3 lít nước) hoặc giấm ăn (100 g mỗi xô nước). Với mục đích tương tự, than bùn trộn với mùn cưa gỗ mềm được đổ dưới bụi cây hàng năm.
Phân chuồng, phân gà, phân trộn không thích hợp bón thúc.
sinh sản
Vết cắt từ cây dại có thể được sử dụng làm vật liệu trồng.
Nhân giống cây nam việt quất bằng cách sử dụng cây con, giâm cành là những lựa chọn thiết thực nhất. Trồng bằng hạt sẽ làm mất phẩm chất của giống. Thích hợp làm cảnh đơn giản.
Dưới đây là phần xem xét chi tiết hơn về tính duy nhất của từng phương pháp.
giâm cành
Cây giống nam việt quất
Để nhân giống nam việt quất đa dạng, cắt cành giâm là lựa chọn tốt nhất. Họ được chuẩn bị vào tháng Tư. Đối với điều này, các chồi ngang của năm ngoái được cắt thành các đoạn (10-20 cm). Tất cả mọi thứ được đặt trong một xô nước. Vật liệu được trồng phải ngập đến giữa chiều dài của nó. Xô được phủ từ trên cao bằng khăn ẩm.
Phương pháp này sẽ giữ được cành giâm trong vài ngày. Nếu cần thời gian bảo quản lâu hơn, vật liệu được bọc trong lớp rêu đã làm ẩm và giữ ở nhiệt độ không.
Giâm cành không cần điều kiện nhà kính để ra rễ. Chúng được trồng trực tiếp vào đất. Phần lõm dài 2/3 chiều dài. Điểm tăng trưởng vẫn ở trên mặt đất. Có thể trồng nhiều hom vào hố cùng một lúc (tối đa 3 hom).
Sơ đồ chính xác về cách trồng sẽ phụ thuộc vào giống được chọn, và cũng có bao nhiêu vật liệu trồng. Về cơ bản nó là 20 cm hàng, giữa các hàng. Hom bén rễ rất tốt (95%). Chúng mọc rễ sau 3 tuần.
Chậu than bùn cũng có thể dùng để giâm cành. Chúng được cấy vào không gian mở sau 1,5-2 tháng.
hạt giống
hạt nam việt quất
Các chồi thân thiện hơn sẽ thu được nếu vật liệu hạt giống, sau khi được thu hái, được giữ trong tủ lạnh (3-40VỚI). Nó là cần thiết để gieo vào tháng tư. Để làm điều này, hạt giống được trải trên than bùn trong các thùng chứa đã được chuẩn bị sẵn. Cát hoặc rêu được đổ lên trên với một lớp không quá 2 mm. Mọi thứ đều được tưới nước và đặt trong một căn phòng ấm áp.
Tưới nước thêm nên thường xuyên. Chồi sẽ xuất hiện sau một tháng.
Khi hình thành 4-5 lá mầm sẽ lặn. Chúng được trồng trong các chậu khác nhau hoặc trong đất trong nhà kính. Bộ phim được đưa ra khỏi nhà kính vào cuối mùa hè.
Vật liệu trồng được che phủ cho mùa đông. Việc đậu quả sẽ chỉ bắt đầu sau 4 năm.
Đọc thêm: Làm thế nào để làm một ngôi nhà trẻ em bằng tay của chính bạn: từ gỗ và các vật liệu khác. Bản vẽ kích thước | (80 Ý tưởng Ảnh & Video) Bộ sưu tập, lưu trữ
Trái cây khô tốt cho sức khỏe
Quả mọng có thể được hái sớm. Nam việt quất mọc trong điều kiện tự nhiên được thu hoạch vào mùa xuân, bởi vì. sau mùa đông, nó trở nên ngọt ngào hơn.
Để bảo quản được lâu, quả mọng được lấy ra sau khi chín hoàn toàn. Độ chín kỹ thuật kéo dài từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 11.
Trái cây ở trạng thái chưa chín có màu của quả chín mọng, nếu họ nằm xuống một chút.
Việc thu gom có thể được thực hiện thủ công hoặc bằng máy cạo. Trong phương pháp thứ hai, cây bụi bị thương. Điều này không tốt.
Nếu cần bảo quản lâu dài quả mọng ở dạng chưa chế biến, Nó được thu hoạch trong thời tiết rõ ràng, khô ráo sau khi sương sớm đã khô.
Nếu bạn đổ đầy nước vào quả mọng và cho vào hầm, nó sẽ được cất giữ cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Ở dạng này, quả nam việt quất sẽ được ngâm. Khi thêm đường và giấm với một lượng nhỏ, bạn sẽ có được một sản phẩm muối chua. Thời hạn sử dụng của nó sẽ lâu hơn.
hái quả nam việt quất
Quả tươi ở dạng khô có thể bảo quản không quá 3 tháng. Ở nhà, nó được đặt trong hộp nhựa. Bảo quản trong tủ lạnh. Nó cũng có thể được rải rác trong các hộp gỗ và đặt trong hầm, nơi nó sẽ nằm ở nhiệt độ 00Với ... -80VỚI.
Mùa xuân thu hoạch tốt nhất là chế biến hoặc đông lạnh. Trước khi cấp đông, quả mọng được rửa sạch, lau khô và cho vào thùng, túi. Các phần phải sao cho chúng có thể được sử dụng tại một thời điểm.
Đông lạnh thứ cấp là không mong muốn, bởi vì chất lượng của quả mọng giảm, các đặc tính hữu ích của nó bị mất đi.
Món tráng miệng, món trộn, thạch được chế biến từ quả nam việt quất đông lạnh, và nó cũng được thêm vào khi làm dưa cải bắp. Mứt được luộc từ quả tươi hoặc được xay với đường.
VIDEO: Cách thu hái quả nam việt quất theo cách ướt
Cách thu hoạch quả nam việt quất ướt
Nam việt quất trong vườn: trồng và chăm sóc, khuyến nghị trồng từ hạt trong ngôi nhà nhỏ mùa hè, các đặc tính hữu ích, sử dụng trong ẩm thực | + Bài đánh giá
Bệnh, sâu bệnh
khuôn tuyết
Nếu các biện pháp phòng ngừa không được tuân thủ, cây bụi sẽ bắt đầu bị tổn thương. Làm cỏ, tỉa thưa, tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp là những quy tắc bắt buộc khi chăm sóc.
Nam việt quất có thể là đối tượng của các bệnh nấm và vi rút. Phổ biến nhất bao gồm:
- khuôn tuyết
Thời điểm bắt đầu phát bệnh là tháng Ba. Lúc này, bụi cây vẫn sẽ nằm dưới lớp tuyết. Các tán lá chuyển sang màu nâu, chuyển sang màu xám vào mùa hè, và sau đó chết. Sự thất bại không chỉ xảy ra ở tán lá, mà còn xảy ra ở thận. Do đó, buồng trứng sẽ không hình thành. Sản lượng sẽ giảm xuống.
Đối với cuộc chiến, phun bằng cách sử dụng Foundationol được sử dụng. Cũng có một cách vô hại. Đối với điều này, văn hóa được đông lạnh trong các lớp.
Phomopsis
- Phomopsis
Biểu hiện của bệnh xuất hiện trong điều kiện thời tiết khô nóng. Thân cây có vết sần sùi, vết loét. Điều này dẫn đến việc chúng bị khô. Những chiếc lá ban đầu chuyển sang màu vàng, và sau đó có màu cam, nhưng không bị vỡ vụn. Trên bề mặt quả xuất hiện các vết thối, sưng tấy, đổi màu.
Họ chống lại bệnh bằng cách điều trị bằng thuốc diệt nấm, phun chất lỏng Bordeaux.
Đốt cháy Monilial
- Đốt cháy Monilial
Kết quả của sự thất bại có thể nhìn thấy trong thời tiết ẩm ướt. Một lớp phủ màu vàng xuất hiện trên thân cây. Các ngọn chuyển sang màu nâu và khô. Sự lây lan của nấm tăng lên tất cả các bộ phận của cây. Sự xuất hiện của thối có thể xảy ra trong mùa sinh trưởng, trong quá trình bảo quản. Thời điểm nhiễm bệnh nguy hiểm nhất, khi chồi non mở ra, chồi mới mọc lên.
Thuốc diệt nấm có thể giúp kiểm soát.
Nhiễm trùng tế bào
- Nhiễm trùng tế bào
Sự xâm nhập của mầm bệnh vào cây trồng khi có nhiều vết thương nhỏ khác nhau. Vết bệnh ở dạng thối đen bao phủ thân và cành.
Để chống lại bệnh, nam việt quất được phun chất lỏng Bordeaux hoặc đồng oxychloride.
- Gibber đốm
Nó là một bệnh nấm. Sự phá hoại cây bụi xảy ra trên diện rộng. Dẫn đến hiện tượng rụng lá sớm, suy yếu và mất ổn định của toàn bộ cây trồng. Lúc đầu, trên lá xuất hiện những chấm nhỏ màu nâu, về sau có những chấm đen mờ ở phần trung tâm và khung tối.
Bạn có thể cứu quả nam việt quất bằng cách phun thuốc diệt nấm.
cercosporosis
- cercosporosis
Tên gọi khác của bệnh là bệnh thối đen quả. Thiệt hại xảy ra vào mùa hè thông qua các vết thương do côn trùng can thiệp, cũng như sau khi cắt tỉa cành.
Để bảo vệ vào mùa xuân và mùa thu, cây bụi được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
- Pestalotia
Bệnh này làm hỏng tất cả các bộ phận của cây bụi. Nó biểu hiện dưới dạng các đốm màu nâu sẫm, sau đó có màu xám. Các đốm sau một thời gian sáng dần, hợp nhất. Chúng được ngăn cách bởi một đường viền hẹp.
Với sự phát triển mạnh mẽ, sự phát triển của cây là sự khô héo của chồi non, cong thân, rụng lá.
Cây bụi được xử lý bằng Kuproksat, Azofos.
Bệnh cầu trùng
- Bệnh cầu trùng (đốm đỏ)
Tán lá, chồi non bị ảnh hưởng. Tác nhân gây bệnh là một loại nấm cực nhỏ.
Sự phát triển của bệnh biểu hiện vào mùa hè (cuối tháng 6 - đầu tháng 7). Trên lá, đây là những đốm tròn. Chúng nhô lên trên bề mặt. Màu sắc của các đốm ban đầu là hơi vàng, sau đó chuyển sang màu hồng hoặc đỏ tươi. Lá bị hư hại có thể hoàn toàn.
Khi chồi bị hại, thân và lá nằm trên đó dày lên. Trong trường hợp này, các bộ phận bị ảnh hưởng có màu bất thường (từ hồng sang đỏ). Sau một thời gian, bề mặt các bộ phận bị biến dạng được phủ một lớp sơn tĩnh điện màu trắng. Sau đó, mọi thứ khô cạn.
Sự xuất hiện của bệnh có thể xảy ra trên một đồn điền nơi có độ ẩm không khí quá cao, thành phần đất, cũng như sự phát triển thâm canh của cây nam việt quất được chú ý. Điều này có thể là do sử dụng liều lượng lớn băng hoặc thực tế là bụi cây bị che bởi các cây khác hoặc cỏ dại.
Loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng ở giai đoạn đầu của bệnh giúp ngăn ngừa sự phát triển thêm của bệnh.
Hóa chất hiệu quả:
- Hỗn hợp Bordeaux (dung dịch 1%)
- cuprosan (4 g / l trên diện tích 10 m2)
Điều mong muốn là chỉ những cây không mang mầm mới được xử lý.
Ascochitosis
- Ascochitosis
Chủ yếu là tán lá và thân cây bị ảnh hưởng. Các khu vực bị ảnh hưởng được bao phủ bởi các đốm nhỏ màu nâu sẫm. Dẫn đến rụng lá sớm, nứt vỏ trên chồi non.
Để chế biến, các chế phẩm có chứa đồng được sử dụng. Mùa xuân hoặc mùa thu được coi là thời điểm hiệu quả hơn để chiến đấu.
Thối xám
- Botrytis (thối xám)
Dễ bị bệnh trên thân, lá, hoa. Chồi bị ảnh hưởng chủ yếu bởi người lớn. Độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho bệnh thối xám phát triển. Nó biểu hiện dưới dạng một lớp phủ màu xám mịn, đó là lý do tại sao nó có cái tên như vậy.
Thuốc giúp tiêu diệt bệnh:
- Topsin M
- Horus
- Azofos
- Acrobat MC
Sự nảy chồi
- Sự nảy chồi
Đây là căn bệnh nguy hiểm nhất, nhưng khá hiếm. Các sinh vật ngoại lai là các sinh vật mycoplasma. Hầu như tất cả các bộ phận của bụi cây đều bị ảnh hưởng.
Cây bị bệnh mang dáng dấp của một "cây chổi phù thủy". Chồi của nó bị kéo dài, phiến lá bị giảm, năng suất ngừng, và trái đã phát triển trở nên nhỏ và hình dạng xấu.
Không có phương pháp chữa trị. Nếu một loại bệnh được phát hiện, cây bụi bị loại bỏ và tiêu hủy. Điều này phải được thực hiện một cách kịp thời để bảo vệ phần còn lại của bụi cây.
- Terry
Đề cập đến các bệnh do virus. Lá, chồi bị biến dạng. Bụi có dạng chổi, ngừng kết trái.
Căn bệnh này không có thuốc chữa. Bụi cây phải được loại bỏ, xử lý.
sâu mọt
Các loài côn trùng khủng khiếp nhất ăn tất cả các bộ phận của bụi cây, bao gồm cả. rễ là:
- tờ rơi lingonberry
- muỗng bắp cải
- sâu bướm
- bướm đêm
Cỏ tranh tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sản của côn trùng gây hại. Vì lý do này, nên thường xuyên kiểm soát cỏ dại. Việc bón phân khoáng cũng cần được kiểm soát. Điều này đặc biệt đúng đối với nitơ.
Quả nam việt quất sẽ mạnh hơn, cứng hơn, ít phải tiếp xúc với các bệnh khác nhau, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho nó.
Phủ lớp phủ trên mặt đất sẽ cô lập nơi lây nhiễm, sẽ dẫn đến cái chết của nó dưới lớp mùn.
Trong trường hợp không có kết quả tích cực từ việc sử dụng các phương pháp canh tác nông nghiệp, thuốc trừ sâu được sử dụng.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Quả nam việt quất - các đặc tính hữu ích và dược liệu cho sức khỏe của cơ thể
Quả nam việt quất được sử dụng tươi khi chúng chín. Sau đó, các khoảng trống khác nhau được tạo ra từ nó để bảo quản trong một thời gian dài. Nếu được chế biến đúng cách, các đặc tính có lợi của quả mọng sẽ không giảm. Điều chính là các quả nam việt quất không đun sôi, không nấu chín.
Có thể đông lạnh. Điều này sẽ giúp bạn luôn có một cơ sở mới trên tay, để điều chế các sản phẩm thuốc và mỹ phẩm từ nó. Sản phẩm sấy khô cũng là một lựa chọn có thể chấp nhận được. Đây là loại trái cây sấy khô có giá trị nhất. Nó giữ lại tất cả các lợi ích của quả mọng tươi.
Cảm lạnh
Hiệu quả trong việc giảm nhiệt độ cơ thể cao, trong cuộc chiến chống lại các quá trình viêm
Nước ép nam việt quất sẽ giúp ích. Ngoài ra, không mất nhiều thời gian chuẩn bị.
Sản phẩm yêu cầu:
- Quả nam việt quất - 250 g
- Đường - 150 g
- Nước (đun sôi, ấm) - 3-3,5 muỗng canh
Quả mọng được nhào kỹ cho đến khi mịn. Khối lượng được đặt trên gạc và nước trái cây được ép ra. Sau đó bạn cho nước vào, thêm đường (nếu muốn có thể thay bằng mật ong).
Nhờ công cụ này, nhiệt độ cao được giảm bớt. Nó có hiệu quả trong việc chống lại các quá trình viêm xảy ra với cảm lạnh.
Đau thắt ngực
Nước trái cây thơm ngon để uống và súc miệng
Nước ép củ dền và nước ép nam việt quất trộn với tỷ lệ bằng nhau sẽ giúp hỗ trợ điều trị chứng đau thắt ngực. Điều này là do khả năng làm loãng máu của nam việt quất. Và đến lượt mình, củ cải đường có thể loại bỏ bọng mắt, một quá trình viêm nhiễm trên màng nhầy của cổ họng.
Mỗi ngày uống 3 lần mỗi lần 50-60 ml là cần thiết. Lắc trước khi sử dụng. Thuốc có vị ngon. Thích hợp ngay cả cho một đứa trẻ.
Trong quá trình điều trị bệnh này, điều quan trọng là phải súc miệng. Nước ép nam việt quất pha loãng với nước đun sôi cũng sẽ giúp ích ở đây. Để tráng, nước uống phải còn ấm.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Sự kết hợp thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho mọi mùa lạnh
Trong trường hợp này, nam việt quất được dùng cùng với mật ong. Để làm điều này, các thành phần trong các phần bằng nhau được trộn với nhau và bảo quản trong hộp thủy tinh trong tủ lạnh. Hộp đựng phải được tiệt trùng.
Sử dụng thành phần của 1 muỗng cà phê. vài lần một ngày ở dạng nguyên chất hoặc thêm vào trà.
Việc nhận kinh phí được chấp nhận cho tất cả các mùa lạnh (thu, đông, xuân). Không bắt buộc phải sử dụng ngắt quãng.
Viêm bàng quang
Cảm giác về một hiệu ứng tích cực sẽ đến trong thời gian ngắn nhất có thể
Quả mọng có chứa axit ursolic rất hữu ích đối với bệnh viêm bàng quang, viêm bể thận. Nhờ các chế phẩm của nam việt quất, các muối hòa tan, và có tác dụng lợi tiểu. Điều này sẽ giúp thoát khỏi các bệnh của hệ thống sinh dục ở dạng nhẹ và mãn tính.
Nước ép nam việt quất được sử dụng để điều trị. Cảm giác về một hiệu ứng tích cực xảy ra trong vài ngày, và đôi khi vài giờ.
Định mức uống hàng ngày là khoảng 300 ml. Bác sĩ hoặc chuyên gia thảo dược có kinh nghiệm sẽ giúp kê đơn điều chỉnh lượng thuốc chính xác hơn.
Tăng huyết áp
Kết quả mong muốn chỉ có thể đạt được khi uống đều đặn, vừa phải.
Quả mọng là một công cụ tuyệt vời để giảm huyết áp do sự hiện diện của kali, flavonoid trong thành phần.. Nếu nó được sử dụng một cách có hệ thống, cơ tim được tăng cường, nhịp điệu bình thường hóa, tần suất các trường hợp tăng huyết áp giảm. Nguy cơ biến chứng được ngăn chặn.
Thực hiện một phương pháp khắc phục nam việt quất tự chế được khuyến khích vì một lý do khác. Bệnh nhân tăng huyết áp phần lớn là những người béo phì. Họ nên tiêu thụ càng ít muối càng tốt. Nam việt quất là một sự thay thế tuyệt vời cho nó. Nó cung cấp lượng muối tối thiểu cần thiết cho cơ thể.
Công thức nấu ăn:
- Quả mọng được nghiền nát theo bất kỳ cách nào thuận tiện
- Xay nhuyễn trộn với mật ong. Tỷ lệ bằng nhau
- Hỗn hợp phải được bảo quản trong tủ lạnh. Thùng chứa phải được đóng chặt
- Bạn nên dùng 1 muỗng canh. / 3 lần một ngày trước bữa ăn
Bài thuốc này cần uống đều đặn, vừa phải. Việc sử dụng một lần với số lượng lớn sẽ không dẫn đến kết quả điều trị khả quan, và còn có thể là nguyên nhân gây ra phản ứng dị ứng.
Điều trị mạch máu
Nguồn vitamin dồi dào và chữa được nhiều bệnh
Nam việt quất có tác dụng tích cực đối với các mạch máu. Chúng trở nên đàn hồi hơn, loại bỏ cholesterol.
Công thức hiệu quả nhất:
- Các nguyên liệu cần thiết chuẩn bị: nam việt quất, tỏi, mật ong theo tỷ lệ 10: 2: 5
- Để bắt đầu, trái cây với tỏi được nghiền và trộn. Bùn kết quả được giữ trong 12 giờ ở nơi tối.
- Mật ong được thêm vào
- Thuốc được uống 2 r / ngày. 30 g mỗi
Quá trình nhập học kéo dài cho đến khi kết thúc thành phần đã chuẩn bị. Số lượng quả cho cả khóa là 1 kg.
Bệnh khớp
Nam việt quất mật ong
Việc sử dụng các chế phẩm nam việt quất mang lại kết quả tốt trong việc điều trị các vấn đề như vậy. Ngoài ra, cơn đau được chấm dứt, tình trạng nhiễm độc xảy ra trong quá trình viêm được loại bỏ, các mô nhanh chóng được phục hồi.
Ứng dụng có thể bên trong và bên ngoài. Phương thuốc được lựa chọn tùy thuộc vào bệnh, cũng như mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh nhân.
Công thức thuốc mỡ Berry:
- Trái cây tươi được nghiền nhỏ. Vaseline được thêm vào khối lượng theo tỷ lệ 2: 1
- Lưu trữ trong thuốc mỡ trong lạnh
Biện pháp khắc phục được sử dụng bằng cách áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng. Polyethylene được áp dụng trên cùng, sau đó là một chiếc khăn quàng cổ. Giữ ấm và giữ ấm.
Để sử dụng nội bộ, công thức được mô tả ở trên, trong phần "Điều trị mạch máu".
điều trị nướu răng
Nam việt quất hữu ích là gì
Berry là một phương thuốc tuyệt vời giúp loại bỏ chảy máu nướu răng, viêm nha chu. Tác dụng hiệu quả hơn thuốc chữa bệnh.
Để có được kết quả mong muốn, liệu pháp mát-xa đặc biệt sẽ giúp ích cho bạn. Để làm được điều này, một số ít quả nam việt quất được thu thập trong khoang miệng, nhai và dùng lưỡi, nước ép được chà xát vào nướu từ bên trong. Bên ngoài, xoa bóp được thực hiện bằng các ngón tay của bạn. Cuối cùng, cùi được nhổ ra và súc miệng.
TOP 7 món ăn từ nam việt quất ngon và thú vị
Nước ép nam việt quất
Morse
Thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe, dễ pha chế.
Hợp chất:
- Nước - 1 l
- Nam việt quất - 1 muỗng canh.
- Đường - ½ muỗng canh
Tiến trình:
- Các loại trái cây được rửa sạch, di chuyển
- Các nguyên liệu đã sơ chế được đổ với nước, đun nhỏ lửa, đun sôi.
- Nước dùng được đun sôi trong 10 phút. về nhiệt độ tối thiểu
- Quả mọng trở lại trong chao, nhào, ép, ép thành thuốc sắc.
- Đường được thêm vào
- Đồ uống được đun sôi trở lại. Sau khi nguội, nó có thể được tiêu thụ và thưởng thức hương vị tuyệt vời.
Nụ hôn
Kissel Cranberry
Hương vị gợi nhớ những khoảnh khắc tuổi thơ hạnh phúc.
Hợp chất:
- Đường - 8 muỗng canh
- Nam việt quất tươi hoặc đông lạnh - 300 g
- Tinh bột - 2 muỗng canh.
- Nước - 3 lít.
Tiến trình:
- Quả mọng được đổ vào một cái chảo, đổ đầy nước, đặt trên lửa. Đun sôi
- Tinh bột được pha loãng trong một cốc nước lạnh
- Sau khi luộc chín, quả mọng được lấy ra khỏi chảo.
- Đường được thêm vào nước dùng
- Với sự khuấy liên tục, tinh bột loãng được đổ vào một dòng mỏng
- Thạch chín lấy ra khỏi bếp, để nguội.
Bánh
Bánh việt quất
Một công thức trà nhanh chóng và dễ dàng.
Hợp chất:
- Đường - ¾ muỗng canh, cho bột nhào - 1 muỗng canh.
- Bơ thực vật làm mềm - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Nam việt quất - 1 muỗng canh.
- Bột - 2 muỗng canh.
Tiến trình:
- Protein và lòng đỏ được tách biệt
- Phốc sóc cho vào tủ lạnh
- Lòng đỏ xoa với đường (1 muỗng canh)
- Thêm bột mì, bơ thực vật. nhào bột
- Đối với nướng, một dạng có thể tháo rời được thực hiện. Bột được đặt trong đó, các mặt được hình thành
- Lò làm nóng lên đến 1800C. Bánh được nướng cho đến khi chín vàng.
- Dùng máy xay sinh tố, trộn đều nam việt quất với đường. Khối lượng được đổ lên bánh thành phẩm
- Protein được đánh bông với đường (3/4 muỗng canh). Hỗn hợp được đổ lên trên lớp nam việt quất
- Bánh được cho vào lò nướng chín vàng đều.
Compote
Cranberry compote
Một thức uống ngon với vị chua ngọt và hương thơm tuyệt vời.
Hợp chất:
- Nước - 2 l
- Nam việt quất - 200 g
- Đường - 150 g
Tiến trình:
- Một quả mọng được lấy, rửa sạch
- Đổ nước vào bình chứa, thêm đường và đun sôi.
- Một quả mọng được thêm vào xi-rô đường. Đun sôi trong 5 phút
- Compote nấu chín được làm lạnh trước khi sử dụng
nam việt quất ngâm
nam việt quất ngâm
Các loại trái cây được phân loại, rửa sạch, cho vào hũ sạch, đổ nước lạnh đã được đun sôi sẵn. Tất cả mọi thứ được bao phủ bằng những chiếc cốc bằng gỗ, trên đó đặt các chất tạo trọng lượng.
Nam việt quất ngâm trong xi-rô
Nam việt quất ngâm xi-rô
Đầu tiên, xi-rô được đun sôi.
Hợp chất:
- Nước - 1 l
- Đường - 4 muỗng canh
- Muối - ½ muỗng cà phê
Như trong công thức trước, quả mọng được chuẩn bị nó được đặt trong các thùng chứa, đổ xi-rô, sau khi nó đã nguội.
Trong công thức này, bạn có thể thêm táo Antonov, gia vị cho vừa ăn. Nó được dùng làm gia vị cho thịt, cá, salad.
cranberry moonshine
Moonshine trên quả nam việt quất
Phiên bản cổ điển phổ biến nhất trong số rất nhiều rượu cranberry.
Hợp chất:
- Quả mọng - 400 g
- Đường - 150 g
- Moonshine - 2 l
Tiến trình:
- Các loại quả rửa sạch, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Hỗn hợp quả bồ kết với đường, lau sạch để ở nơi ấm áp trong 2 ngày.
- Sau đó, hỗn hợp được chuyển sang một thùng thủy tinh, đổ moonshine
- Thùng được đậy kín, làm sạch trong phòng tối trong 2 tuần. thỉnh thoảng rung lắc
- Nước uống thành phẩm được lọc, đổ vào hộp đựng tiện lợi
Nam việt quất với những đặc tính hữu ích cho cơ thể. Việc chăn nuôi tại nhà gỗ của cô ấy sẽ là một quá trình giải trí và thú vị.
Trồng cây nam việt quất trong vườn chỉ cần một chút nỗ lực. Nhưng kết quả dưới dạng một vụ thu hoạch quả mọng chữa bệnh tuyệt vời rất đáng giá.
