Có một danh sách lớn các loại nấm thoạt nhìn không gây nguy hiểm. Nếu xử lý không đúng cách, chúng có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người hoặc dẫn đến tử vong. Để tránh những hậu quả tiêu cực xảy ra, cần hỗ trợ kịp thời trong trường hợp ngộ độc nấm.
Nội dung:
Đọc thêm: Thu hoạch nấm cho mùa đông - 15 công thức nấu ăn ngon: sấy khô, ngâm trong lọ, muối và các biến thể khác cho mọi khẩu vị
Nguy cơ ngộ độc nấm
Vào cuối thế kỷ 20, khái niệm về nấm đã được hình thành trong khoa học. Các đại diện độc đáo của động vật hoang dã kết hợp một số dấu hiệu của động thực vật. Ngày nay, tính đa dạng sinh học và sinh thái của chúng rất cao.
Nhân loại đã tìm thấy ứng dụng cho vương quốc nấm trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Chúng được sử dụng trong lĩnh vực y tế, làm thực phẩm và trong lĩnh vực kinh tế. Đối với nhiều người, hái nấm không chỉ là một hoạt động hữu ích, mà còn là một thú vui thực sự.
Mặc dù có tất cả các phẩm chất tích cực, trước khi bắt đầu chuẩn bị một món ăn hoặc chế biến, cần phải đảm bảo rằng đại diện động vật hoang dã được lựa chọn là an toàn.
Theo mycology, hơn 100.000 loài nấm đã được phát hiện ngày nay. Sự hấp dẫn bên ngoài của các loài riêng lẻ không phải lúc nào cũng chỉ ra phẩm chất vị giác tích cực của một đại diện của động vật hoang dã. Trước khi sử dụng, bạn nên đảm bảo sự an toàn của một loài cụ thể.
Thông thường, một người gặp phải các vấn đề do thiếu kiến thức và kinh nghiệm hái nấm.
Bạn có thể bị ngộ độc không chỉ vì thiếu kiến thức của bản thân. Khi mua hàng trên thị trường, bạn không nhận được bất kỳ sự đảm bảo nào về chất lượng, mà bạn dựa vào sự trung thực của người bán và kiến thức của họ.
Một nguyên nhân ngộ độc phổ biến khác là do bất cẩn trong quá trình chế biến các món ăn từ nấm.. Quy trình này đòi hỏi thời gian của bạn hơn 10 phút. Trong hầu hết các câu chuyện tiêu cực, chính các bà nội trợ đã tự giảm thời gian xử lý nhiệt, dẫn đến hậu quả tiêu cực và ngộ độc.
Những nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc nấm là:
- sự hiện diện của các chất độc cơ nguy hiểm trong thành phần, độc tính của đại diện của chính gia đình;
- vi phạm thời hạn sử dụng của các món ăn từ nấm tươi hoặc nấu chín;
- ăn đại diện của một loài bị ảnh hưởng bởi côn trùng hoặc ký sinh trùng. Khi có ruồi muỗi hoặc nấm, việc tiêu thụ sẽ trở nên nguy hiểm đến tính mạng.
- kết hợp uống rượu với một số loại nấm. Việc uống chung rượu với phân bọ hung có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
- Thu gom sản phẩm gần nhà máy hóa chất, bãi rác thành phố, đường cao tốc, nơi sản xuất dầu có thể gây tích tụ kim loại nặng và các thành phần có hại khác nhau trong nấm.
- việc sử dụng các loài ăn được có điều kiện với số lượng quá lớn.
- tiêu thụ nấm một cách vô trách nhiệm trong một số bệnh về đường tiêu hóa.
- Trẻ em dưới 5 tuổi tiêu thụ có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, dạ dày trẻ chưa sẵn sàng ngay lập tức để chế biến thức ăn nặng
Khi một người tiêu thụ một loại nấm độc hoặc có điều kiện ăn được, các chất độc hại sẽ xâm nhập vào cơ thể và lan truyền theo đường máu khắp cơ thể. Trong quá trình ngộ độc, các cơ quan và hệ thống khác nhau của cơ thể bị ảnh hưởng. Trong một số trường hợp, chỉ có màng nhầy bị ảnh hưởng.
Theo quan điểm y học, những trường hợp như vậy là do hành động của dạ dày ruột. Trong số các dấu hiệu đầu tiên của biểu hiện ngộ độc, rối loạn chức năng ruột được phân biệt. Trong một số trường hợp, các biểu hiện như vậy không được quan sát thấy.
Gan và thận bị ảnh hưởng. Trong trường hợp này, thuật ngữ chuyên môn về tác dụng gây độc cho gan thận được sử dụng. Nấm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh, hệ tim mạch.
Một trong những đại diện của vương quốc nấm có tác dụng gây độc gan thận rõ rệt là nấm màu xám nhạt. Mỗi loài riêng biệt đều có những đặc điểm nổi bật riêng và có tác dụng nhất định đối với cơ thể con người.
Đọc thêm: Nấu món khoai tây ngon đơn giản: 18 công thức nấu ăn kèm ảnh và mô tả Các loại nấm
Trong tự nhiên, có rất nhiều loài nấm phong phú đa dạng.
Để thuận tiện, một phân loại đơn giản đã được phát triển, có điều kiện phân chia chúng thành ăn được, độc và có điều kiện ăn được.
Tùy thuộc vào phần dưới của mũ, có:
- Hình ống. Bề ngoài có các đặc điểm chung với một miếng bọt biển xốp.
- Lamellar. Khi kiểm tra kỹ hơn, các tấm có thể nhìn thấy rõ ràng ở bên trong nắp.
- Morel.
Các loại nấm rất khác nhau. Đối với sự quen biết, điều đáng xem là những đại diện phổ biến và nổi tiếng nhất của lớp.
Đại diện ăn được của vương quốc nấm
Trong các khu rừng của Nga, hai trăm loài là phổ biến nhất. nấm ăn. Chất lượng đặc biệt của loài này là vô hại khi được tiêu thụ không chỉ sau khi xử lý nhiệt, mà còn ở dạng thô.
"Bắt" nấm tốt
Độ ngon cao và hương thơm rừng đặc trưng, dễ chịu đã khiến chúng trở thành một trong những nguyên liệu được săn lùng nhiều nhất trong ẩm thực quốc tế. Để xác định một loại nấm ăn được, bạn cần biết các đặc điểm về hình dáng bên ngoài, phẩm chất và đặc điểm riêng biệt.
Trắng hoặc boletus
Đứng đầu danh sách những phát hiện có giá trị của người hái nấm. Tùy thuộc vào khu vực sinh trưởng, bốn giống White được phân biệt, chúng đều có vẻ ngoài giống nhau. Sự khác biệt chính là màu sắc của nắp và hình vẽ.
Đặc điểm nổi bật về ngoại hình:
- Chân trắng khổng lồ hình cái thùng dài tới mười lăm cm
- Màu mũ dao động từ kem nhạt đến nâu đậm
- kink có hương vị hấp dẫn và nhanh chóng thay đổi màu sắc
- phát triển đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ
- nắp lồi hoặc hình gối
- tìm thấy trong rừng từ cuối mùa hè cho đến khi sương giá đầu tiên
boletus
Thường thấy ở Nga và có nhu cầu. Tên gắn liền với nơi sinh trưởng, được tìm thấy bên cạnh cây bạch dương.
Thông tin chung:
- mũ bó sát tròn ở đầu dốc nhẹ xuống đất, hình dáng đều đặn.
- màu nắp từ hơi vàng đến gần như đen
- da thịt màu trắng như tuyết trong một ngày nghỉ
- không có mùi vị hoặc mùi cụ thể
- hình ống thuôn dài ở bên trong nắp
- thân dài, dài tới 20 cm
vú thật
Nó thuộc về những đại diện sáng giá nhất trong số các loài của nó.
Thông tin chung:
- mũ có một vết lõm nhỏ ở giữa và các cạnh xù xì
- màu sắc của nắp bên ngoài là kem, có hoặc không có những đốm nhỏ màu vàng nhạt
- tấm bên trong
- bột giấy dày đặc
- tiết ra nước sữa khi bị hỏng
- hương thơm trái cây đặc trưng
Tìm thấy trong rừng rụng lá và rừng hỗn hợp.
Nấm mật ong
- Những người hái nấm bắt đầu đi tìm nấm từ đầu tháng 9. Thuận tiện cho việc lắp ráp do dân cư mọc lên đông đúc. Mũ được phân biệt bởi hình dạng chính xác và màu vàng mù tạt với phần trung tâm sáng hơn.
- Phần dưới được bao phủ bởi một lớp màng trắng. Điểm cắt không đổi màu theo thời gian.
cáo thật
Phổ biến hơn ở rêu và các tán lá. Thu hoạch bắt đầu vào tháng sáu và kết thúc bằng một thời kỳ sương giá.
Các tính năng khác biệt và dữ liệu bên ngoài:
- phát triển theo nhóm
- đường kính nắp lên đến mười cm
- bên trong được làm bằng các tấm
- nắp lõm hình phễu khi trưởng thành.
- các cạnh lượn sóng
- chân trụ không đồng nhất
- có một mùi thơm cay
Dầu hỏa
- Chúng khác nhau ở bề mặt dính và nhờn của nắp. Phần chân dày dặn, tiện lợi cho việc cắt gọt.
- Mũ đúng mẫu có màu nâu đỏ hoặc pha cát.
Nấm Aspen
- Chúng có chân dày, nắp màu kem hoặc nâu sẫm thuộc dạng chính xác. Chiếc mũ được phân biệt bởi cấu trúc nén chặt và màu cà rốt.
- Bảng màu có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng sinh trưởng. Chúng thuộc loài nấm hình ống. Chân lớn có chiều dài lên đến mười lăm phân.
Volnushka
- Nó có một mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào. Màu sắc của nấm trắng hoặc hồng.
- Khi bị vỡ, nó tiết ra nước có độ sệt, dính. Tìm thấy trong rừng và không gian mở.
nấm sò
- Nó phát triển chủ yếu trên cây cối. Có sẵn để trồng độc lập trên các gốc cây hoặc hốc cây.
- Nó có một hình dạng con sò, thú vị.
nấm
Chúng được tìm thấy trong các khu rừng ở Nga từ giữa mùa hạ. Có hai loại Ryzhikov, gỗ thông và cây vân sam. Chúng có một chút khác biệt về ngoại hình.
Cả hai giống đều có:
- đường kính nắp lên đến 16 cm
- mũ hình phễu
- cuộn lại các cạnh
- nước cam đậm đặc nổi bật lên khỏi vết nứt
- hương thơm dễ chịu với hương trái cây
- bột giấy có một hương vị sắc nét
- một trong những loại nấm có hàm lượng calo cao nhất
Tùy theo vùng sinh trưởng mà mỗi loài có những nét đặc trưng riêng về ngoại hình, đặc biệt là màu sắc. Hầu hết các loại nấm ăn được đều có độc.
Đọc thêm: Dự án nhà ở nông thôn từ 6-10 mẫu Anh: 120 ảnh, mô tả và yêu cầu | Những ý tưởng thú vị nhất
loài độc
Mỗi loại nấm độc đều có những đặc điểm bên ngoài tương tự như một loại nấm ăn được. Các chuyên gia đã thành lập hơn một trăm loài đại diện của vương quốc nguy hiểm đối với con người. Trên lãnh thổ của Nga, có điều kiện một số lượng nhỏ các loại nấm nguy hiểm cho sức khỏe con người.
mùa xuân bay agaric
Ngoại hình được phân biệt bởi những phẩm chất sau:
- mũ phẳng màu kem nhạt
- kéo dài chân trắng
Chứa amatoxin nguy hiểm cho con người.
Mũ tử thần
Loại nấm nguy hiểm nhất đối với con người.
Sự xuất hiện là tỷ lệ khác nhau:
- nắp ở trạng thái trưởng thành có hình dạng cong mượt mà
- dải màu từ vàng nhạt đến ô liu-đồng
- thân mảnh dài đến chục cm, có mẫu có túi hình chén ở gốc.
- trung bì nhợt nhạt
- không có mùi thơm
Nó được phân biệt bởi sự hiện diện của fallotoxin và amatoxin trong chế phẩm. Một vết cắn có thể gây tử vong.
dòng bình thường
- Nó được phân biệt bởi một chiếc mũ hình não màu nâu và có thân thấp, rỗng.
- Nguy hiểm do sự hiện diện của gyromitrin trong thành phần.
Người nói chuyện nhíu mày
- Một nắp nhẹ được bao phủ bởi lớp phủ bột. Chân có màu kem và hình trụ.
- Nguy hiểm do sự hiện diện của độc tố muscarine.
mạng nhện
- Có một số loại mạng nhện. Đối với một người, nguy hiểm là Rực rỡ,
- Sang trọng và hơi đỏ.Mỗi loại đều chứa orellanin độc tố.
Mỗi loại nấm này có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, gây ra các vấn đề về hệ thần kinh và dẫn đến tử vong.
Đọc thêm: Nấm ăn được và không ăn được, nấm bổ đôi. 16 loài có tên và mô tả (Ảnh & Video) + Bài đánh giá Đại diện có điều kiện ăn được
Số lượng đại diện ít. Chỉ được phép ăn những loài này làm thực phẩm sau khi đã hoàn thành một quá trình xử lý nhiệt nhất định. Tùy thuộc vào đặc tính, loài yêu cầu thời gian đun sôi lâu dài với nhiều lần thay nước hoặc ngâm.
Một số đại diện được tìm kiếm nhiều nhất của loài là:
Nấm sữa
Morels
Greenfinch
Các loài ăn được có điều kiện bao gồm một số loại russula, nấm cục và ruồi agaric
Đọc thêm: Quả óc chó: lợi ích và tác hại - làm thế nào để giữ sức khỏe. Kẹt, cồn cào (trên vỏ và vách ngăn), tính năng dành cho phụ nữ (Ảnh & Video) + Đánh giá
Các triệu chứng và dấu hiệu của nhiễm độc cơ thể
Trong trường hợp ngộ độc nấm, các triệu chứng sẽ phụ thuộc vào đại diện gây ra phản ứng tiêu cực của cơ thể. Các dấu hiệu liên quan đến lượng thức ăn đã ăn và đặc điểm cá nhân của người đó..
Cơ thể trẻ phản ứng mạnh hơn với các chất độc và các triệu chứng rõ ràng hơn
Các bác sĩ đã xác định một danh sách các dấu hiệu phổ biến xuất hiện khi ngộ độc nấm:
- đau ở bụng
- chán ăn
- mất sức mạnh chung
- buồn nôn
- Quá trình nôn mửa diễn ra liên tục mà không dừng lại và không mang lại sự thuyên giảm
- rối loạn phân
- thường xuyên muốn đi tiêu, lên đến 2 5 mỗi ngày
Tùy thuộc vào sự ngộ độc của một người với một chất độc nhất định, các triệu chứng cụ thể được phân biệt.
Độc tố Phalloidin
Chất hữu cơ - Phalloidin
Sau khi ăn hoặc bị nhiễm bào tử phân cóc trắng nguy hiểm hoặc nấm ruồi có mùi hôi vào cơ thể bệnh nhân, sau 2-3 phút, nạn nhân bắt đầu cảm thấy cơ thể có phản ứng tiêu cực. Trước hết, gan phải chịu đựng. Các triệu chứng biểu hiện rõ ràng xuất hiện không sớm hơn sáu giờ sau khi ngộ độc.
Các dấu hiệu đặc trưng của tác động tiêu cực là:
- Đau bụng nặng
- đau cơ
- co thắt
- nôn mửa dai dẳng
- đổ mồ hôi nhiều
- nhiệt độ cơ thể thấp
- phân lỏng dai dẳng, có thể có máu
Việc tiêu thụ phalloidin vào cơ thể con người gây ra một trong những loại ngộ độc nghiêm trọng nhất. Nạn nhân nhanh chóng bị suy thận và gan. Nếu bạn chậm trễ trong việc sơ cứu, một người sẽ nhanh chóng rơi vào tình trạng hôn mê và dẫn đến tử vong.
Ăn orellanin
Cấu trúc Orelonin
Bạn có thể gặp độc tố này khi ăn nhầm mạng nhện.
Nguy cơ tử vong có liên quan đến sự vắng mặt kéo dài của các triệu chứng ngộ độc rõ ràng. Chúng có thể xuất hiện chỉ sau vài ngày, thậm chí vài tuần sau khi orellanin xâm nhập vào cơ thể người.
Các dấu hiệu ngộ độc bao gồm:
- cảm giác khát mạnh
- đau nửa đầu, đau đầu dữ dội
- đau ở bụng
- đau ở thận
- cảm giác lạnh ở tứ chi
Muscarine
Cấu trúc Muscarine
Độc tố này được tìm thấy ở Govorushki và một số loại nấm ruồi.
Một vài giờ sau khi ăn phải các chất độc hại, các triệu chứng sau đây được quan sát thấy:
- đổ mồ hôi nhiều
- tăng tiết nước bọt
- rối loạn ruột dai dẳng
- nôn mửa
- giảm nhịp tim
- co thắt nhẹ của đồng tử
Ngộ độc nấm ăn có điều kiện có thể liên quan đến sự kết hợp của một số loài và rượu. Khi ăn chung bọ hung và đồ uống có cồn, người bệnh thấy đau tức vùng ruột, mặt đổi màu và đỏ tươi, mạch đập hiếm và có cảm giác lo lắng.
Đọc thêm: Thực đơn sinh nhật cho trẻ (từ 1 đến 12 tuổi): công thức nấu các món thịt, đồ ăn nhẹ và các loại đồ ngọt (Ảnh) Sơ cứu
Khi có dấu hiệu ngộ độc nấm đầu tiên, cần thực hiện ngay một số biện pháp để phục hồi sức khỏe cho người.
Các biện pháp sơ cứu bao gồm:
- Rửa dạ dày. Để làm sạch triệt để các chất độc trong cơ thể, cần phải uống một lượng nước lớn mỗi lần, ít nhất là một lít. Một dung dịch yếu của thuốc tím thích hợp làm chất gây nôn. Bằng cách ấn vào gốc lưỡi, cần tạo ra phản xạ bịt miệng. Thủ tục được lặp lại ba lần. Nó là cần thiết để đạt được một lối ra từ dạ dày của nước sạch, không có sự hiện diện của các sản phẩm lạ. Sự kiện góp phần loại bỏ tối đa các chất độc hại, nguy hiểm ra khỏi cơ thể.
- Nếu không có phân trong một thời gian dài, bạn nên đi tiêu một cách độc lập.. Với mục đích này, bệnh nhân có thể dùng bất kỳ loại thuốc nhuận tràng nào, một thìa vaseline hoặc dầu thầu dầu.
- Để loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể đã được phân giải trong các màng của ruột non, hãy lấy bất kỳ chất hấp thụ nào. Polysorb MP hoặc Smektu thích hợp làm chất hấp thụ các chất độc hại hòa tan. Than hoạt tính thích hợp để uống, nên uống với tỷ lệ một viên trên mười kg cân nặng.
- Nạn nhân được khuyến cáo nên nằm trên giường, đắp chăn ấm và dùng khăn ủ ấm chân hoặc chườm ấm lên vùng bụng.
- Lấy một vị trí chẵn, nằm ngang. Đầu phải ở trên đồi, cao hơn mức của cơ thể.
- Cung cấp cho bệnh nhân nhiều nước. Là một dạng lỏng, trà đen đơn giản, nước hoa quả sấy khô, nước có ga hoặc nước tĩnh đều phù hợp.
Sau khi các bác sĩ cấp cứu đến, cần phải báo cho các bác sĩ biết số lượng nấm đã ăn và loại của chúng.
Các bác sĩ nên biết tất cả các đặc điểm về sức khỏe của bệnh nhân và tình trạng của anh ta:
- Thường xuyên nôn mửa và phân;
- Tính nhất quán, mùi và màu sắc của chất nôn và phân;
- Sự hiện diện của nỗi đau và sức mạnh của họ.
Một người cần nhập viện trong tình trạng nghiêm trọng, bất tỉnh và suy giảm động lực không ổn định. Nguyên tắc chính trong ngộ độc nấm là cung cấp cho nạn nhân sự chăm sóc y tế có trình độ càng sớm càng tốt.
Đọc thêm: Trồng nấm tại nhà - hướng dẫn cho người mới bắt đầu: mô tả sử dụng ví dụ về nấm sò, nấm champignons, sợi nấm.Sự tinh tế của doanh nghiệp này (Ảnh & Video) + Bài đánh giá Sự đối đãi
Khi nghi ngờ ngộ độc nấm đầu tiên, bạn nên gọi xe cấp cứu hoặc tự đến bệnh viện.
Trong môi trường bệnh viện, các bác sĩ tiến hành chẩn đoán đầy đủ.
Nó bao gồm:
- thu thập tiền sử, xác định các dấu hiệu cụ thể của ngộ độc;
- thực hiện nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Các bác sĩ tiến hành đánh giá định lượng và định tính sự hiện diện của chất độc trong nước tiểu, máu và môi trường sinh học khác của bệnh nhân.
Chẩn đoán cuối cùng được thực hiện bởi một nhà độc chất học chuyên khoa, dựa trên kết quả của các nghiên cứu. Các trường hợp ngộ độc nghiêm trọng đang được điều trị tại bệnh viện chuyên khoa nhiễm độc.
Các phương pháp phục hồi sức khỏe của cơ thể bao gồm các hoạt động sau:
- sử dụng một ống dày để rửa dạ dày
- uống thuốc nhuận tràng muối
- tăng tốc đào thải chất độc do tăng lượng nước tiểu trong cơ thể
- Trong hai mươi bốn giờ đầu tiên sau khi ngộ độc, bệnh nhân được chỉ định hấp thụ máu - các chất độc hại nguy hiểm được loại bỏ khỏi máu bằng cách sử dụng chất hấp thụ
Các bác sĩ tiến hành điều trị đồng thời bệnh suy tim và suy thận.. Đối với những người bị ngộ độc bởi agaric ruồi đỏ hoặc Govorushki, Atropine được kê đơn. Liều lượng phụ thuộc vào các đặc điểm cá nhân của cơ thể của nạn nhân.
Thuốc tiêm, với số lượng ba hoặc bốn miếng, được tiêm dưới da sau mỗi 30-40 phút. Điều trị bằng chế độ ăn uống. Loại trừ thực phẩm chua và axit khỏi chế độ ăn uống.
Bị ảnh hưởng bởi độc tố của cây cóc nhạt phải trải qua quá trình phục hồi cơ thể sau khi bị mất nước, huyết áp giảm mạnh và các vấn đề về tuần hoàn của các cơ quan quan trọng. V các chất thay thế huyết tương được kê đơn làm tác nhân điều trị với khối lượng hàng ngày lên đến năm lít. Chúng được dùng qua ống nhỏ giọt, tiêm vào tĩnh mạch.
Các cuộc hẹn có thể bao gồm:
- Giải pháp của Ringer
- giải phap tương đương
- polyglucin
- truyền nước muối
Để cơ thể phục hồi toàn diện, các bác sĩ kê đơn thuốc để bình thường hóa huyết áp và kinh phí để phục hồi gan và thận bị ảnh hưởng.
Đọc thêm: Đậu: mô tả các đặc tính có lợi cho sức khỏe của chúng ta, có thể gây hại cho cơ thể của phụ nữ và nam giới (Ảnh & Video) + Đánh giá Cách phòng tránh hoặc mẹo hữu ích cho những người yêu thích săn bắn yên tĩnh
Một số quy tắc đơn giản sẽ giúp những người yêu thích nấm luôn khỏe mạnh
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- Chỉ thu thập những loại nấm quen thuộc. Bạn phải hoàn toàn tin tưởng vào độ an toàn của sản phẩm.
- Không cho nấm sâu và nấm già vào rổ.
- Trước khi cắt một loài riêng biệt, tiến hành kiểm tra cẩn thận mẫu vật. Chú ý đến màu sắc, hình dáng của mũ và chân.
- Ưu tiên các giỏ đan lát để lắp ráp, hạn chế sử dụng nhựa và túi ni lông.
- Ngay sau khi trở về nhà, hãy sơ chế nấm, đừng trì hoãn việc làm sạch và chế biến.
- Tiến hành nhiệt luyện theo thời gian khuyến cáo.
- Nước dùng thu được sau khi nấu nên được đổ bỏ và không được sử dụng cho thực phẩm.
- Khi mua thực phẩm đóng hộp làm sẵn, hãy chú ý đến ngày hết hạn và tính nguyên vẹn của bao bì. Từ chối giới thiệu các sản phẩm không được chứng nhận trên thị trường hoặc từ các cá nhân.
- Thu hái nấm hái ở những vùng sạch sinh thái. Không ăn nấm tìm thấy gần nhà máy, đường cao tốc hoặc bãi rác.
- Từ chối nấu nấm đóng hộp ở nhà.
- Không dùng cho phụ nữ có thai, người dưới 15 tuổi, người đang cho con bú, người cao tuổi, người mắc bệnh về đường tiêu hóa.
- Nếu sản phẩm có vị đắng hoặc mùi khó chịu, bạn nên từ chối tiêu thụ chúng.
- Trong trường hợp bị đe dọa ngộ độc, đừng mất bình tĩnh.Nếu không có người nào gần đó có thể sơ cứu, hãy tự mình bắt đầu các biện pháp phục hồi chức năng cần thiết.
Khi đi ăn nấm với trẻ em, bạn nên theo dõi cẩn thận lũ trẻ và không để chúng không có người trông coi. Không cho phép những người trẻ yêu thích săn bắn yên lặng thử nấm, chọn những đại diện độc hại của vương quốc hoặc thử chúng ở dạng thô.
![[Hướng dẫn] Cách làm kệ treo tường đẹp và khác thường bằng chính tay của bạn: để hoa, sách, TV, nhà bếp hoặc nhà để xe (100+ Ý tưởng Ảnh & Video) + Đánh giá](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/2018/05/19-6-300x213.jpg)
Đọc thêm: [Hướng dẫn] Cách làm kệ treo tường đẹp và khác thường bằng chính tay của bạn: để hoa, sách, TV, nhà bếp hoặc nhà để xe (100+ Ý tưởng Ảnh & Video) + Đánh giá Dự báo của chuyên gia
Đối mặt với ngộ độc, cần phải có biện pháp kịp thời để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể và gọi ngay xe cấp cứu.
Thái độ không quan tâm đến sức khỏe sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng:
- Theo thống kê, ngộ độc cóc tía trong 40% trường hợp kết thúc bằng cái chết của nạn nhân;
- khi độc tố của Govorushka hoặc ruồi agaric xâm nhập vào cơ thể, tỷ lệ tử vong lên đến năm mươi;
- Trong trường hợp không áp dụng các biện pháp cần thiết trong năm giờ đầu tiên sau khi ăn phải chất độc, nguy cơ tử vong của bệnh nhân sẽ tăng lên đến 90%.
- những trường hợp tiến triển hoặc đặc biệt nghiêm trọng thường phải cấy ghép các cơ quan nội tạng, gan hoặc thận;
- tình huống bất lợi nhất liên quan đến ngộ độc với một con cóc nhạt, ba cây nấm dẫn đến một người chết trong một trăm phần trăm trường hợp.
Một trong những tình huống bất lợi nhất là do không có triệu chứng ngộ độc kéo dài. Thời gian để sản phẩm độc hại trong cơ thể nạn nhân càng nhiều thì nguy cơ tử vong và mức độ nghiêm trọng của hậu quả càng cao.
Nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc là do con người không chú ý và bất cẩn.
Chất độc nguy hiểm có trong các loài nấm độc có thể dẫn đến cái chết của một người trong hai ngày. Cơ thể nạn nhân không thể tự đào thải các chất độc hại mà cần có sự can thiệp kịp thời của các bác sĩ chuyên khoa.
Trợ giúp ngắn gọn
Ngộ độc nấm độc: triệu chứng, nguyên nhân, cách sơ cứu (Ảnh & Video) + Đánh giá
Trong hình minh họa cho “Bordered Galerina” có đính kèm ảnh chụp nấm mật thật ..))) Không gây hiểu lầm cho người đọc.
Và chính xác nơi nào trong bài viết của chúng tôi, bạn đã thực sự ngạc nhiên về hình ảnh minh họa của nấm "Fringed Galerina"?))