Đào: trồng từ đá tại nhà, đặc điểm chăm sóc cho làn giữa và các vùng khác | (Ảnh & Video) + Bài đánh giá

Quả đào không chỉ là một món ngon tráng miệng hấp dẫn mà còn là một loại dược thực vật. Cùi quả đào ngọt, mọng nước và mềm không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được đặc trưng bởi hàm lượng đường cao, vitamin và các axit hữu cơ có lợi.

Ngoài ra, quả đào còn được phân biệt bởi hàm lượng khoáng chất và nguyên tố vi lượng tăng lên. Việc sử dụng quả đào và các sản phẩm dựa trên chúng được khuyến khích cho các bệnh về hệ tim mạch, hệ miễn dịch, đường tiêu hóa và hệ hô hấp.

Đào là một nền văn hóa ưa nhiệt của vùng cận nhiệt đới. Ngay cả những giống thích nghi với khí hậu lạnh hơn do quá trình lai tạo cũng cần được chăm sóc và trú ẩn đặc biệt cho mùa đông.

Nhưng bất chấp tất cả những khó khăn, việc sử dụng các phương pháp canh tác đặc biệt giúp người ta có thể thu hoạch được loại cây trồng này ngay cả ở những vùng dường như hoàn toàn không thích hợp để trồng trọt (ví dụ như ở Khakassia và Siberia).

Bài báo xem xét việc trồng đào trong các điều kiện khí hậu khác nhau, đồng thời mô tả các phương pháp đặc biệt có thể làm tăng đáng kể khả năng chống chịu sương giá của loại cây trồng này.

Đọc thêm: Chanh: mô tả, chăm sóc, trồng từ đá tại nhà, công thức làm nước sinh tố và nước chanh (Ảnh & Video) + Bài đánh giá

Mô tả của đào

Cây đào hình thành tốt

Giống như hầu hết các loại cây ăn quả, đào (Prunus perdica) là một thành viên của họ Hồng từ chi Mận. Là cây gỗ cao đến 5 m với tán hay hình chóp. Hầu hết các giống đào ở vùng ôn đới hiếm khi cao trên 3 m, vỏ đào tương đối mềm, có màu nâu xám.

Rễ đào có thể đâm sâu tới 4 m, nhưng phần lớn bộ rễ nằm nông - cách bề mặt 20-60 cm.

Lá đào hình mác, có khía nhỏ dọc mép. Chiều dài của chúng có thể lên đến 15 cm, chiều rộng - lên đến 4 cm, màu sắc của lá là xanh lục nhạt.

Hoa màu hồng hoặc đỏ xuất hiện trước khi lá mở ra. Thời kỳ ra hoa trùng với mơ và rơi vào tháng Tư. Giống như tất cả các loại hoa hồng, bông hoa có năm cánh hoa, một nhụy và khoảng 15 nhị hoa. Các buồng trứng có thể dễ bị băng trở lại.

Các loại quả, tùy theo giống cây mà có hình dạng khác nhau:

Quả đào chín giữa có thể thu được vào cuối tháng 7.

Trên một mặt của quả có một rãnh đặc trưng. Bên ngoài, quả được bao phủ bởi một lớp da mịn như nhung, trên đó có thể có vết đỏ. Xương, còn được gọi là xương bên trong, đặc và cứng, nó có cấu trúc nhăn nheo và một đầu nhọn ở cuối.

Trọng lượng quả có thể đạt 200 g, nhưng ở hầu hết các giống không vượt quá 30 - 40 g. chín muộn nhất vào cuối tháng 9.

Quả đào có hương vị tuyệt vời, mọng nước và thơm. Bột giấy ở các giống để bàn có dạng sợi, ở các giống đóng hộp thì có dạng sụn. Màu trắng hoặc vàng, hiếm khi hơi đỏ.

Tùy thuộc vào thiết bị của trái cây và cách đá được tách khỏi cùi, đào thật, pavia, nectarines và bruignons được phân biệt. Hai giống đầu tiên có hiện tượng dậy thì, phần còn lại nhẵn.

Đọc thêm: Cây chà là: đặc điểm trồng cây bằng hạt tại nhà, cách cấy và chăm sóc | (50 Ảnh) + Bài đánh giá

Đặc điểm canh tác ở các vùng khác nhau

Vấn đề chính trong việc trồng cây này là trú đông.

Hầu hết các giống đào đã chết ở nhiệt độ -20 ° C. Các giống cứng mùa đông hơn chịu được nhiệt độ xuống -27 ° C đối với chồi và -35 ° C đối với gỗ.

Tuy nhiên, những con số này được nhiều nhà vườn cho là lạc quan quá mức, do đó, ngay cả ở những vùng có mùa đông ấm áp hơn hoặc ít hơn, họ cố gắng che phủ đào cho mùa đông, nếu có thể bằng cách nào đó.

Các khu vực có khí hậu ấm áp

Trồng đào ở Moldova

Nếu không thay đổi "bố cục" tiêu chuẩn của cây (thân và một số nhánh xương), cây văn chỉ có thể được trồng ở phía nam của Nga, Ukraine và phía tây nam của Belarus.

Các vùng mà đào cho cảm giác tương đối tốt ở dạng cây bình thường bao gồm: Kuban, vùng Rostov, vùng Astrakhan, Caucasus, Kherson, Nikolaev và Odessa ở Ukraine, cũng như vùng Brest, nằm trên lãnh thổ của Belarus.

Phát triển ở làn đường giữa

Trồng đào trên giàn ngang ở nơi có khí hậu mát mẻ

Dải Trung tâm của Nga, vùng Matxcova, các vùng của Trái đất Đen và vùng Volga - đây đã là những vùng rủi ro cho việc trồng cây đào cổ điển. Tất nhiên, bạn có thể bọc cốp xe bằng nhiều lớp cách nhiệt cho mùa đông, và treo bảo vệ bằng vải cách nhiệt đặc biệt trên vương miện, nhưng cách này sẽ mất rất nhiều thời gian, và bên cạnh đó, phương pháp này không hề rẻ.

Ở những vùng như vậy, đào được trồng ở dạng thân thấp, mỗi bên thân có 2-3 hàng cành. Một thiết kế như vậy dễ dàng hơn nhiều để bảo vệ khỏi sương giá và các yếu tố môi trường khác (đặc biệt là khỏi gió mạnh). 

Vương miện của phương pháp tạo hình này bao gồm 4-6 nhánh, nên đặt càng gần nhau càng tốt. Khoảng cách tối ưu là 20 cm. Hàng năm, vào đầu mùa xuân (tốt nhất là trước thời điểm nhựa chảy ra), nên cắt tỉa cây theo chu kỳ.

Nó được làm theo cách tương tự như nho: một số cành hàng năm phía trên được cắt với khoảng cách lên đến 30 cm và các cành phía dưới nằm bên dưới chúng được cắt 10 cm. Theo đó, nếu có sáu nhánh (mỗi nhánh ba hàng), phần trên cắt 50 cm, phần giữa 30 cm và phần dưới 10 cm.

Để tránh sự phát triển quá mức, vào giữa mùa hè, chúng ngắt tất cả các cành non đã cao hơn chồi bên ngoài 10-15 cm. Ngoài ra, tất cả các phát triển thừa xuất hiện trên thân cây và gần nó đều bị loại bỏ. Nếu một nhánh phát triển nhanh hơn những nhánh khác, nó sẽ ngắn đi hai chồi, v.v. Đây là phương pháp đảm bảo đậu quả tốt hơn và phục hồi các cành mang trái.

Mọc ở vùng lạnh

Đá phiến hình quả đào

Ở những vùng khắc nghiệt hơn, điều đó còn khó hơn. Ở đây cần che phủ toàn bộ cây, uốn cành và thân cây xuống đất. Gỗ xoan đào dễ gãy nên trồng ở dạng cây gỗ hay thân thấp thì khỏi nói. Để trồng ở Siberia (vùng Chelyabinsk, Lãnh thổ Khabarovsk, v.v.), cái gọi là. dạng đá phiến.

Đối với điều này, các nhánh của cây, bắt đầu từ khi còn nhỏ, theo nghĩa đen được phép bò dọc theo mặt đất. Đồng thời, các chồi non xuất hiện các chồi phát sinh có chiều dài khoảng 1 m và mọc vuông góc với mặt đất. Vì chúng đủ linh hoạt, chúng có thể dễ dàng uốn cong xuống đất để trú ẩn trong mùa đông. Mặc dù có thiết kế khác thường như vậy, nhưng các dạng đá phiến cho thu hoạch dồi dào và có khả năng chống chọi tốt với giá lạnh mùa hè và sương giá mùa đông. 

Có hai loại stlanets: Krasnoyarsk, trong đó thân chính có chiều dài ngắn và nằm vuông góc với mặt đất và các ngôi sao Minusinsk, nằm so với mặt đất một góc 45-60 °.

Đào trong nhà kính ở Urals

Thông thường, việc hình thành đá phiến được thực hiện theo sơ đồ sau:

Ở dạng này, các tấm kê hỗ trợ tất cả các thời gian đậu quả. Khi gốc ghép lớn lên, các mảnh ghép văn hóa mới sẽ được ghép vào nó - công nghệ nông nghiệp như vậy cho phép thân cây phát triển theo chiều rộng và chiều cao.

Đá phiến được bao phủ thành nhiều lớp: đầu tiên các cành cây được rắc một lớp mùn cưa hoặc rơm rạ, và bên trên chúng được phủ bằng sợi nông nghiệp hoặc polyetylen thông thường. Lớp ngoài cùng là đất hoặc lá rụng.

Trồng tại nhà

Đào trồng trong chậu tại nhà

Ở dạng này, hầu như ở đâu cũng có thể trồng đào. Điều kiện nhà ở, mặc dù chúng áp đặt một số hạn chế về kích thước của cây, vẫn cho phép bạn có được năng suất, mặc dù nhỏ, nhưng ổn định từ mùa này sang mùa khác. Thông thường, một cây như vậy mang trái trong 5-7 năm. 

Nhưng mục đích chính của việc trồng đào tại nhà là đây là việc nhận cây con trong quá trình nhân giống hạt của một nền văn hóa. Để có được nhiều vật liệu hạt giống hơn với phương pháp sinh sản này, nên giữ cây con không ở bãi đất trống trong hai năm đầu tiên, nhưng trong điều kiện nhẹ nhàng hơn.

Ngoài ra, đôi khi rất khó dự đoán thời điểm hạt nảy mầm và cây non có thể không kịp trồng ở bãi đất trống trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Sau khi được ủ trong bồn hoặc chậu và có đủ sức mạnh, cây con trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân sẽ bén rễ hoàn hảo.

Đọc thêm: Lựu tại nhà: trồng từ hạt và chăm sóc, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định (Ảnh & Video) + Đánh giá

Các cách khác nhau để trồng đào

Trồng đào từ hạt

Hiện nay, có 3 phương pháp trồng đào:

Mỗi phương pháp trên đều có những ưu nhược điểm riêng. Chủ yếu chúng liên quan đến thời điểm đạt chế độ đậu quả và tỷ lệ chất trồng quen thuộc. Theo quy luật, càng ít sử dụng phương pháp trồng nhanh thì xác suất tiết kiệm được toàn bộ vật liệu trồng càng cao.

Ngoài ra, đào tiên còn được nhân giống bằng cách giâm cành. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp trồng trọt này là chủ đề của cuộc tranh luận. Một mặt, cành đào có thể thu được với số lượng lớn và chúng bén rễ hoàn hảo, mặt khác, người ta tin rằng với cách trồng như vậy, các đặc tính của giống đào sẽ bị mất đi.

Trồng cây con

Cây giống đào ghép trước khi trồng vào hố

Đối với đào, tốt nhất nên sử dụng đất tơi xốp và màu mỡ, có độ chua trung tính. Nếu đất chua thì nên bón vôi bằng tro củi.

Cách dễ nhất để trồng đào là trồng bằng cây con. Cơ chế của phương pháp này là tiêu chuẩn cho hầu hết các loại cây ăn quả và đào cũng không ngoại lệ. Nên trồng đào ở những nơi có nắng, tránh gió lạnh.

Các lỗ sâu tới 60 cm và đường kính 40-60 cm được chuẩn bị trước vài tháng. Nhìn chung, có thể tiến hành trồng cả vào mùa xuân và mùa thu. Theo truyền thống, trồng vào mùa xuân thường được sử dụng nhiều hơn, vì vậy việc chuẩn bị đất sơ bộ được thực hiện vào mùa thu của mùa trước khi trồng.

Để làm được điều này, hệ thống thoát nước được thực hiện trong các giếng và chất hữu cơ được đưa vào chúng. Thông thường, 10-15 cm mùn hoặc phân trộn được đổ xuống đáy hố trên một lớp thoát nước bằng đá hoặc gạch vụn. Từ trên cao nó được bao phủ bởi 5 cm đất đào. 

Khoảng cách giữa các lỗ phụ thuộc vào chiều rộng của vương miện đào và phương pháp hình thành của nó. Thường lấy cây từ 3 - 6 m, đặt cây con trên ụ đất bên trong hố, rắc đất, giập và tưới 1-2 lít nước. Cổ rễ hoặc vị trí ghép luôn nằm trên mặt đất.

Sử dụng vắc xin

Ghép đào tách thành mận

Các giống đào có thể được ghép lên mận anh đào, mận hậu, mơ, rẽ. Ghép cành được thực hiện tách đôi hoặc với sự trợ giúp của chồi. Thời gian tiêm phòng tối ưu là đầu mùa xuân, trước khi chồi mở. Mặt khác, khả năng cao cây con bị chết do sương giá tái diễn. Trong trường hợp này, cần phải chăm sóc cách nhiệt của nơi ghép và ghép. Lát lát phải được xử lý bằng sân vườn. 

Lớn lên từ xương

Hạt phân tầng

Người ta tin rằng phương pháp trồng trọt này cho phép bạn lưu lại hầu hết các đặc tính của cây mẹ. Theo truyền thống, ba phương pháp được sử dụng trong gieo trồng hạt giống:

Trong trường hợp phân tầng, sự giả tạo của các điều kiện lạnh tự nhiên được tạo ra, điều này sẽ là động cơ thúc đẩy sự nảy mầm. Xương được đặt trong một thùng nhỏ với cát, bọc trong túi ni lông và đặt trong tủ lạnh. Sau 3-4 tháng, hạt nở và xuất hiện mầm. 

Tiếp theo, hạt giống được đặt vào chậu với giá thể (hỗn hợp đất, than bùn và mùn theo tỷ lệ bằng nhau), nơi chúng được trồng cho đến khi đạt được kích thước phù hợp để trồng trên bãi đất trống. Thông thường, nó mất từ ​​1 đến 1,5 năm. Trong quá trình canh tác, nhiệt độ ổn định + 18-20 ° C được duy trì và tiến hành tưới nước thường xuyên để giá thể vẫn ẩm. Chuyển cây đào từ chậu ra vườn vào đầu mùa xuân, điều này góp phần giúp cây con ra rễ tốt hơn.

Phương pháp thứ hai là phá bỏ lớp vỏ cứng của đá, tách lấy hạt và cho vào nước ấm ngâm 2-3 ngày. Tiếp theo, các hạt đã nở được đặt vào một cái chậu và hoạt động theo thuật toán đã mô tả ở trên.

Chiết hạt từ hạt

Khi nảy mầm ở điều kiện phòng, hạt đầu tiên được giữ khoảng một tuần trong tủ lạnh, sau đó chúng được trồng trong chậu. Chậu được bọc bằng polyetylen và đặt trên bệ cửa sổ.

Đào nảy mầm theo cách "ấm" vào tháng thứ năm sau khi trồng

Chất nền thường xuyên được làm ẩm, và polyetylen được lấy ra hàng ngày trong vài giờ để thông gió. Nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách, mầm sẽ xuất hiện trong khoảng 3-4 tháng. Ngay khi chồi non xuất hiện, bạn cần dỡ bỏ lớp che phủ bằng polyethylene và đặt tour ở nơi có ánh nắng. Việc tu luyện thêm tương tự như đã mô tả trước đó.

Đọc thêm: Veranda gắn liền với ngôi nhà - mở rộng không gian sống: dự án, mẹo nhỏ cách tự tay bạn sáng tạo (200 ý tưởng ảnh gốc)

chăm sóc đào

Cắt tỉa cây đào giống khi trồng

Chăm sóc cây bao gồm tưới nước thường xuyên và bón phân, cắt tỉa và phòng trừ sâu bệnh. Nên thường xuyên loại bỏ cỏ dại xung quanh cây non.

tưới nước

Tưới đào

Cây có khả năng chống chịu hạn tốt nên không cần tưới quá thường xuyên. Tần suất tối ưu là hai tuần một lần. Tưới nước cho đào được tiến hành theo vòng tròn gần gốc được giới hạn bằng bờ bao có đường kính khoảng 1,0-1,2 m, lượng nước tưới được xác định tương tự đối với tất cả các cây thuộc giống Mai: 1 xô / 1 năm. của đời sống thực vật.

bón thúc

Bón phân hữu cơ cho đào vào mùa thu

Đào trưởng thành được bón phân khoáng ba lần một mùa, đào non - hai lần. Lần bón thúc đầu tiên được thực hiện trong giai đoạn cây nảy chồi với sự hỗ trợ của phân khoáng. Urê, nitroammophoska hoặc kemira được đưa vào vòng gần thân với lượng 30-40 g dưới gốc cây đối với cây non và 150-200 g đối với cây mang trái.

Lần bón thúc thứ hai được thực hiện vào thập niên thứ hai của tháng bảy. Trong trường hợp này, người ta sử dụng hỗn hợp 50 g supe lân và 25 g muối kali (có thể dùng hỗn hợp kali sunfat và kali clorua với tỷ lệ bằng nhau) cho cây non hoặc 200 g và 100 g tương ứng cho quả- cây mang.

Lần bón thúc thứ 3 chỉ thực hiện đối với cây đang cho quả và tiến hành trong thời kỳ bắt đầu ra quả, định mức tương tự như lần bón thúc thứ hai. Cứ 3-4 năm một lần vào mùa thu, tất cả các loại đào đều cần được bón phân hữu cơ. Thông thường, nó được bón dưới dạng 1-2 xô phân trộn hoặc mùn cây.

Cắt tỉa và tạo hình vương miện

Hình thành cắt tỉa cây đào

Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện khi cần thiết. Theo truyền thống, nó được làm vào mùa xuân. Đồng thời, cắt bỏ những cành khô, hư hỏng, chết cóng.

Năm tiếp theo sau khi trồng trên thân trung tâm, tất cả các chồi bên được cắt bỏ đến 50 cm. Phía trên thân cây (cao từ 1 đến 1,2 m) để lại 3 đến 6 cành xương, những cành còn lại cùng với thân chính được cắt bỏ.

Năm sau, chồi bậc hai xuất hiện trên tất cả các cành còn lại. Chúng cũng được cắt đến 50 cm. Vào mùa này, các cành mang trái được hình thành trên chúng, trên đó một vụ mùa có thể xuất hiện vào năm sau. Chúng được để lại 10-15 cm, phần còn lại của các chồi được cắt thành vòng. Từ năm này sang năm khác sau khi bắt đầu đậu quả, tán được duy trì ở tình trạng như cũ. Những cây thừa cần được cắt tỉa kịp thời, cũng như những cây không kết trái. Ngoài ra, tỉa bỏ tất cả các chồi non (ngay cả những chồi non có thể có quả) mọc bên trong ngọn.

Sự hình thành của các hạt nhỏ và các dạng đá phiến đã được thảo luận trước đó.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Cuộn lá đào

Phương pháp đối phó với bệnh và sâu bệnh nếu chúng xuất hiện, chúng là tiêu chuẩn. Trong số các loại bệnh hại, cây đào chủ yếu bị nấm bệnh:

Sâu bọ truyền thống:

bướm đêm đào

Các bệnh do nấm gây ra cần sử dụng các loại thuốc có chứa đồng. Nếu quả đào của bạn phát triển một hoặc đốm đặc trưng, ​​bạn nên bắt đầu chế biến càng sớm càng tốt. Thông thường, hỗn hợp đồng sunfat hoặc Bordeaux thông thường được sử dụng. Ở nhiệt độ trên + 25 ° C, lưu huỳnh xay được sử dụng, sau đó thêm vôi vào (tương ứng 30 g và 15 g trên 10 l nước). Từ các loại côn trùng khác nhau, thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt côn trùng được sử dụng.

Tuy nhiên, phòng ngừa là cách tốt nhất để đối phó với nó. đặc biệt là đối với một loại cây trồng như đào, năng suất của nó đã phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong khí hậu lạnh. Đối với các bệnh do nấm gây ra, nên phun cho cây bằng dung dịch Bordeaux 3% trước khi chồi bắt đầu nở.

Và sau khi mùa sinh trưởng bắt đầu và lá ra hoa, chúng nên được xử lý bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm có nguồn gốc sinh học. Đối với dạng xịt, Biosan, Fitosporin, Mikosan, Alerin… là phù hợp nhất.

Đào được xử lý trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tuần; chúng được phun cho đến khi thu hoạch. Lần xử lý cuối cùng không được muộn hơn 10 ngày trước khi hái quả. Thành phần của chế phẩm nên bao gồm các chất kết dính để chế phẩm được giữ trên tán lá và chồi.

VIDEO: Bí quyết trồng đào

Bí mật trồng đào / Phần 1

Đào: trồng từ đá tại nhà, đặc điểm chăm sóc cho làn giữa và các vùng khác | (Ảnh & Video) + Bài đánh giá

VIDEO: Cắt tỉa đào đúng cách / năm thứ 2 sau khi trồng

Cắt tỉa đào đúng cách / năm thứ 2 sau khi trồng

Đào: trồng từ đá tại nhà, đặc điểm chăm sóc cho làn giữa và các vùng khác | (Ảnh & Video) + Bài đánh giá