| Việc chuẩn bị món salad và các món ăn kèm mất nhiều thời gian do cần phải cắt đồng đều và chính xác các loại rau và trái cây có cấu trúc và tỷ trọng khác nhau. Các thiết bị nhà bếp chuyên dụng giúp hỗ trợ công việc của người làm bếp một cách thuận lợi. Làm thế nào để chọn một máy cắt rau bằng tay tốt nhất trong số các loại trên thị trường, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết hơn.
Nội dung:
- Đặc điểm của máy cắt rau đáng tin cậy
- Bảng: mô tả đặc điểm
Đặc điểm của máy cắt rau đáng tin cậy
Khi mua một dụng cụ làm bếp để cắt thực phẩm, cần phân biệt giữa 2 loại thiết bị:
- Thủ công. Chúng có dạng máy ép hoặc dạng đĩa với một bộ đầu phun cho nhiều lựa chọn băm nhỏ khác nhau. Cắt đòi hỏi nỗ lực thể chất.
- Điện. Trông giống như một bộ xử lý thực phẩm điện thu nhỏ, nơi việc cắt được thực hiện tự động
Máy cắt rau bằng tay đáng tin cậy được lựa chọn dựa trên các tiêu chí và đặc điểm sau:
- vật liệu và chất lượng xây dựng (tùy chọn nhựa kém bền hơn sắt)
- sự an toàn (các kết nối và linh kiện được gắn chặt một cách đáng tin cậy là chìa khóa để làm việc thuận tiện)
- số lượng vòi phun (càng nhiều trong số chúng, chức năng của thiết bị càng rộng)
- sự hiện diện của một thùng chứa (các sản phẩm cắt nhỏ rơi ngay vào thùng chứa và không nằm trên thớt)
- nhà sản xuất và giá cả (trong trường hợp này, không có ý nghĩa gì nếu chỉ trả nhiều hơn cho thương hiệu, tuy nhiên, các đơn vị quá rẻ nên cảnh báo)
Bảng: mô tả đặc điểm
Mô hình | Vật tư | Tình trạng sẵn có của vùng chứa | Giá, chà |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | thép không gỉ | 244 | |
Vinaigrette TD 0001 BRADEX | thép không gỉ, nhựa | 682 | |
TÌNH TRẠNG 115510 | thép không gỉ, nhựa | 990 | |
AW-2105 Augustin Welz | thép không gỉ, nhựa | 1077 | |
Salad Gourmet TK 0029 BRADEX | thép không gỉ, nhựa | 1175 | |
Nicer Dicer Fusion | thép không gỉ, nhựa | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | thép không gỉ, nhựa | 1299 | |
Tiện dụng 643860 Tescoma | thép không gỉ, nhựa | 1410 | |
TÌNH TRẠNG 115610 | thép không gỉ, nhựa | 2080 | |
Bếp thông minh 507267 EMSA | thép không gỉ, nhựa | 2350 | |
Prima Plus Borner | nhựa | 4990 | |
Mandolin Viper, De Buyer | thép không gỉ, nhựa | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
Phiên bản đơn giản nhất của máy cắt rau củ thủ công, thiết kế có dạng hình tròn bằng thép đường kính 9 cm với các dây chia dạng hình vuông. Các sản phẩm để cắt được đẩy bằng lực qua các lỗ để có được các hình khối có cùng kích thước.
Thích hợp để cắt rau mềm, trứng, xúc xích làm salad và trang trí món ăn.
- dễ sử dụng
- dễ dàng để làm sạch
- gọn nhẹ
- khó có thể phá vỡ
- an toàn
- chỉ có một tùy chọn băm nhỏ
- khó áp dụng với các sản phẩm rắn
- trước khi sử dụng, toàn bộ các bộ phận phải được cắt thành các tấm mỏng
Vinaigrette TD 0001 BRADEX
Thiết bị cắt rau củ có vòi phun hoán đổi được làm bằng nhựa và lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ. Ngoài phần làm việc, bộ sản phẩm bao gồm 2 hộp nhựa có nắp đậy và 2 đầu phun có phần cắt cho các hình khối vừa và nhỏ.
Chiều dài của bệ đỡ của máy cắt rau chỉ là 29 cm, và chiều rộng là 10 cm, trọng lượng của tất cả các bộ phận chỉ là 500 g. Rửa một thiết bị như vậy bằng nước ấm bằng chất tẩy rửa bát đĩa thông thường và thậm chí trong máy rửa bát.
- Bộ sản phẩm cũng bao gồm một dụng cụ gọt rau củ.
- thuận tiện để lưu trữ thực phẩm cắt nhỏ trong hộp đựng
- ứng dụng tiện lợi
- phản ứng dữ dội tại nơi làm việc
- vật liệu dễ vỡ của nền tảng
TÌNH TRẠNG 115510
Model phổ thông thông dụng từ sự kết hợp giữa nhựa và thép không gỉ với thông số 24x9x8 cm, thuận tiện cho việc cắt nhỏ các loại rau củ quả như củ cải, cà rốt, dâu tây. Kích thước nhỏ gọn phù hợp để làm việc với số lượng sản phẩm ít, với mong muốn của một người.
Dao có dạng hình chữ V tiện dụng cắt sản phẩm thành từng tấm dày đến 3 mm, có bộ phận điều chỉnh. Bộ sản phẩm bao gồm ngăn đựng thực phẩm an toàn, giúp bạn thao tác và rửa tay sạch sẽ hơn.
- khóa bảo mật bao gồm
- lựa chọn 2 màu: trắng và xanh lá
- chỉ bao gồm một con dao
- nhựa chất lượng thấp
- mong manh
- cần nỗ lực để cắt thức ăn cứng
- nghiền nát hơn là cắt trái cây mềm
AW-2105 Augustin Welz
Máy nghiền với 3 lớp lót có thể thay thế cho nhau, cắt sản phẩm thành dải và vòng theo 2 kích cỡ. Thiết bị cung cấp khả năng điều chỉnh độ dày của vết cắt và giữ an toàn các sản phẩm bằng cách sử dụng ngăn đựng trái cây.
Lưỡi vắt được đúc, cho phép bạn tự mài theo ý muốn. Bộ phận làm việc được làm bằng nhựa chống va đập. Phần đáy của thiết bị được trang bị các chân giúp máy cắt rau củ không bị trượt trên bề mặt.
- thiết kế khác thường
- khả năng điều chỉnh góc của các cánh
- xây dựng cứng nhắc mà không có phản ứng dữ dội
- không bao gồm thùng chứa
Salad Gourmet TK 0029 BRADEX
Mẫu Salad Gourmet TK 0029 BRADEX bao gồm 2 bộ phận cắt, một hộp đựng 1,5 l có nắp nhựa, 6 hộp đựng dao cắt, phụ kiện để cố định sản phẩm. Bộ sản phẩm gồm có nắp đẩy và dụng cụ gọt rau củ.
Thiết bị thích hợp để cắt rau và trái cây sống và chín thành các lát, phần tư, hạt nêm, hình khối vừa và nhỏ. Salad Gourmet TK 0029 BRADEX dễ dàng làm sạch bằng tay và trong máy rửa chén. Kích thước của bệ là 28x10,5x5 cm, trọng lượng chỉ hơn 1 kg.
- thiết bị đa chức năng
- nhiều vòi phun bao gồm
- không trượt trên bề mặt
- tất cả các phụ trang lưu trữ vừa vặn trong một thùng chứa
- lỗ nhỏ để cắt rau
- hộp nhựa, không phải thủy tinh
- máy vắt không cố định trên nền tảng
Nicer Dicer Fusion
Với sự trợ giúp của thiết bị đa năng này, không chỉ thực phẩm được cắt nhỏ mà còn tạo ra các vết cắt trang trí, gọt vỏ trái cây và rau củ. Bộ sản phẩm bao gồm một hộp chứa 1,3 l và các miếng chèn có thể thay thế dễ dàng để cắt các sản phẩm theo nhiều cách khác nhau.
Dễ sử dụng được cung cấp bởi giá đỡ, giúp cố định các miếng cắt một cách an toàn. Trọng lượng cả bộ là 0,8 kg, kích thước 17x15x8 cm.
- kích thước nhỏ gọn
- cắt nhanh chóng, dễ dàng
- dao thép cứng được mài bằng tia laze
- thiết bị phổ biến
- chức năng tự làm sạch bằng nút nhấn
- thức ăn bị kẹt giữa các lưỡi dao
- khó rửa
- phản ứng dữ dội trong quá trình làm việc chăm chỉ
- nhựa chất lượng thấp
Tôi đã mua một chiếc máy cắt rau củ Nicer Dicer Fusion trong cửa hàng trực tuyến BOOM
TOP-12 Máy cắt rau tốt nhất cho gia đình: tổng quan về các thiết bị để cắt hoàn hảo | + Đánh giá 2019
UKA-1319 Dekok
Máy cắt rau củ có đầu phun thay thế được, làm bằng nhựa, với dao kim loại, được thiết kế để cắt rau và trái cây tươi và luộc. Cắt thực phẩm thành từng miếng gọn gàng với kích thước đồng đều, dễ dàng vệ sinh và chiếm ít diện tích trong gian bếp.
Bộ sản phẩm bao gồm chân đế, hai dao đầu vòi, một hộp đựng để thu thập và lưu trữ các sản phẩm đã được cắt nhỏ. Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, thân máy bằng nhựa chất lượng cao, nhờ đó, thiết bị sẽ sử dụng được lâu dài.
- tiết kiệm thời gian khi cắt một số lượng lớn sản phẩm
- dễ sử dụng và bảo trì
- lưỡi khó làm sạch
- khối lượng container nhỏ
- chốt chặt để thay đổi vòi phun
- phản ứng dữ dội khi làm việc với các loại rau cứng
Tiện dụng 643860 Tescoma
Thiết bị đa chức năng với 4 dao thay thế cho nhau và một dao sóng có hình dạng mandolin và chiều dài 31 cm, thuận tiện khi làm việc. Thép của đầu phun không bị oxy hóa và dễ dàng làm sạch dưới vòi nước.
Các vòi phun không sử dụng được lưu trữ trong các rãnh đặc biệt trực tiếp trong thân bệ. Tay cầm lớn cho phép bạn cố định thiết bị một cách an toàn trong khi cắt sản phẩm. Trọng lượng của máy cắt rau có phụ kiện nhỏ hơn 500 g một chút.
- thiết kế ngắn gọn
- dễ sử dụng
- dễ dàng để làm sạch
- không phải lúc nào lưỡi dao cũng đối phó được với các sản phẩm cứng
TÌNH TRẠNG 115610
Model 115610 STATUS nhỏ gọn cho phép bạn điều chỉnh độc lập độ dày của các sản phẩm được cắt lát từ 0 đến 6 mm. Thiết bị đi kèm với một ngăn đựng trái cây và một dụng cụ gọt rau củ, có thể cắt rau củ quả, xúc xích và bánh mì thành dải hoặc vòng.
Lưỡi dao hình chữ V giúp thái nhỏ dễ dàng, được lắp chìm hoàn toàn vào thân, hộp đựng lớn 2L có nắp đậy giúp bề mặt bếp luôn sạch sẽ. Thiết bị trong gói nặng 1,2 kg, bản thân thiết bị - 540 g, có phiên bản kết hợp giữa các thành phần màu trắng và cam.
- mài bằng tia laze của các lưỡi cắt hình thang
- thân làm bằng nhựa chịu nhiệt chống va đập
- có một thang đo để thay đổi độ dày của vết cắt
- Có miếng đệm silicone dưới đáy thùng để chống trượt.
- sự mong manh của công tắc
- giá cao
Bếp thông minh 507267 EMSA
Dao cắt rau củ làm bằng nhựa ABS, có chiều dài 27,5 cm, chiều rộng 11 cm và chiều cao 8 cm. Được trang bị 3 đầu phun có thể hoán đổi cho nhau (máy xay, máy cắt, máy vắt), chịu được rửa trong máy rửa chén.
Để đảm bảo an toàn, một cơ chế bảo vệ ngón tay được cung cấp và để đảm bảo sự ổn định - một đế chống trượt của nền tảng. Thiết bị dễ dàng sửa chữa trên các loại bát có đường kính và thể tích khác nhau.
- thùng chứa rộng rãi
- lưỡi thép không gỉ
- vài tệp đính kèm
- giá cao
Prima Plus Borner
Một công cụ trợ giúp phổ biến trong nhà bếp để chuẩn bị món salad từ rau luộc: nó có thể cắt thành hình khối, ống hút, hình nhẫn - tổng cộng có 16 kiểu cắt. Bộ này không chỉ bao gồm bản thân bộ phận làm việc, mà còn có 3 hạt dao (không có dao, với dao 3,5 và 7 mm), khung và hộp để chèn.
Trên lưỡi cắt của dao có các răng cưa làm cho vết cắt rất mỏng. Cơ chế cắt như vậy không cho phép ép nước từ rau và trái cây, để chúng ngon ngọt và tươi.
Nhà sản xuất đảm bảo độ sắc bén và hoạt động lâu dài của dao, được thiết kế để cắt 3 tấn rau và trái cây. Ở vị trí AN TOÀN, các con dao được đóng hoàn toàn để cất giữ trong hộp đặc biệt.
- nhựa chất lượng cao
- dao thép không gỉ sắc bén
- dễ dàng để làm sạch
- chiếm ít không gian
- đảm bảo cắt sạch
- khả năng nhanh chóng thay đổi độ dày của máy hủy tài liệu
- không thể rửa trong máy rửa chén
- bị tắc trong quá trình làm việc
Mandolin Viper, De Buyer
Máy cắt rau củ quả đơn giản, nhỏ gọn và an toàn được thiết kế không chỉ sử dụng trong gia đình mà còn được sử dụng chuyên nghiệp. Lưỡi dao hình chữ V được làm bằng thép chất lượng cao, bộ phận làm việc được làm bằng nhựa siêu bền. Cắt nhẹ nhàng các loại rau củ quả cứng mà không tốn sức, không làm nát thức ăn mềm.
Được trang bị hệ thống điều khiển xoay, đẩy thoải mái được thiết kế khoa học. Độ dày cắt có thể điều chỉnh từ 1 đến 10 mm. Chiều cao của thiết bị là 19 cm, và chiều rộng là 41 cm, trọng lượng là 1 kg. Với Viper mandoline, bạn có thể dễ dàng cắt các sản phẩm salad (lát, hình thoi, hình khối với nhiều kích cỡ khác nhau) và trang trí các món ăn làm sẵn.
- hiệu suất chất lượng cao
- dao sắc
- thiết bị ổn định không phát trong quá trình hoạt động
- thích hợp để sử dụng trong máy rửa bát
- giá cao bất hợp lý
- Một số mẹo thay thế
- container bị mất tích
NGƯỜI MUA MANDOLINE VIPER DE
TOP-12 Máy cắt rau tốt nhất cho gia đình: tổng quan về các thiết bị để cắt hoàn hảo | + Đánh giá 2019
Máy cắt rau củ quả trong nhà bếp rõ ràng không phải là một vật dụng thiết yếu, nhưng là một thiết bị chất lượng cao giúp bạn chế biến các món salad, rau củ và trái cây từ nhiều loại sản phẩm trở nên dễ dàng hơn.
Khi chọn một trợ lý nhà bếp đáng tin cậy, điều quan trọng là phải chú ý đến vật liệu thực hiện, số lượng và tính chất của vòi phun, sự hiện diện của hộp chứa để thu thập thực phẩm và nơi lưu trữ các thành phần.
Giá cao trong trường hợp này không phải lúc nào cũng là một chỉ báo về các thuộc tính và đặc điểm đặc biệt, tuy nhiên, các chất tương tự quá rẻ sẽ nhanh chóng trở nên không sử dụng được và sử dụng bất tiện.