Đồ uống có ga thu được bằng cách bão hòa dung dịch trái cây trong nước với khí cacbonic. Để thực hiện một quy trình như vậy, carbon dioxide được yêu cầu dưới áp suất vài atm.
Người ta tin rằng điều này chỉ có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lắp đặt công nghiệp hoặc xi phông đặc biệt. Nhưng trên thực tế, có trong tay một bộ đồ đơn giản và không rườm rà, điều này có thể được thực hiện tại nhà.
Bài báo mô tả cách bạn có thể pha chế đồ uống có ga tại nhà bằng cách sử dụng tối thiểu nguyên liệu và phương tiện kỹ thuật.
Nội dung:
Đọc thêm: Cách nấu củ cải đường trong lò vi sóng trong 5 phút: nhanh và ngon
Sản phẩm và vật liệu bắt buộc
Nguyên liệu cần thiết để làm nước chanh
Để pha nước chanh, bạn sẽ cần:
Một ống từ ống nhỏ giọt mà qua đó carbon dioxide sẽ đi vào nước chanh
Ngoài ra, bạn sẽ cần các công cụ sau:
- máy khoan
- súng bắn keo nóng
- ống nhỏ giọt
- túi nhựa nhỏ
Bước # 1 Chuẩn bị hộp đựng nước chanh
Đổ đầy nước vào một chai lớn
Trong một chai lớn, bạn nên rút nước, gần như đổ đầy nước.
Thêm đường vào nước chanh
Sau đó, sử dụng một cái phễu, 3-4 muỗng canh. thìa đường.
Chanh hơi cuộn
Chanh phải được làm mềm bằng cách lăn nhẹ.
Dùng dao cắt chanh thành hai nửa
Tiếp theo, nó phải được cắt bằng dao thành hai nửa. Sau đó, cả hai nửa quả chanh được vắt vào một thùng lớn.
Hai nửa quả chanh vắt vào một cái bát lớn
Hành động # 2 Chế tạo hệ thống trao đổi khí
Khoan lỗ trên nắp đậy
Sử dụng một mũi khoan, nên tạo các lỗ trên nắp có đường kính bằng đường kính của ống từ ống nhỏ giọt.
Kết quả của việc làm việc với một máy khoan
Ống phải được đưa vào các lỗ trên mỗi nắp.
Ống được lắp vào lỗ mở của nắp
Kết quả sẽ là cấu trúc sau
Trong cả hai nắp, các ống được cố định bằng keo nóng.
Ống được cố định bằng keo nóng
Sau đó vặn nắp chai lớn.
Nắp vặn trên chai lớn
Bước # 3 Nạp thuốc thử và lắp ráp bộ phận hút khí
300 ml giấm được đổ vào một chai nhỏ
Bây giờ bạn nên bắt đầu nạp thuốc thử vào một chai nhỏ. Đổ 300 ml giấm vào một chai nhỏ.
Dùng ngón tay tạo một lỗ nhỏ trên túi.
Một chiếc túi được đặt trên cổ chai nhỏ và dùng ngón tay tạo một vết lõm nhỏ trên đó.
Soda túi đã sẵn sàng
Nhúng dần gói vào chai, chúng sẽ hình thành một loại “túi” ở phần trên của nó.
3-4 muỗng canh ngủ trong túi. thìa nước ngọt
Tiếp theo, 3-4 muỗng canh được đổ vào túi. thìa nước ngọt.
Từ trên cao, chiếc túi được buộc lỏng và ngâm trong giấm.
Soda chìm xuống đáy nhưng nhờ có gói phản ứng nên chưa bằng giấm.
Đến đây, việc lắp ráp cài đặt có thể coi là hoàn thành.
Việc lắp đặt khí đã được lắp ráp và sẵn sàng đi vào hoạt động
Hành động # 4 Khởi động nhà máy xăng
Khởi động nhà máy xăng
Để bắt đầu quá trình hình thành khí, nên lắc một chút chai nhỏ. Trong trường hợp này, túi nhựa sẽ được tháo ra và phản ứng của soda và giấm sẽ bắt đầu, dẫn đến sự tách khí dồi dào.Qua ống này, carbon dioxide sẽ chảy vào một chai lớn, và hòa tan trong nước chanh.
Điôxít cacbon đi vào nước chanh dưới áp suất cao
Sau một thời gian, áp suất trong cả hai chai sẽ vượt quá vài atm và khí sẽ bắt đầu hòa tan tích cực trong nước chanh.
Trước khi mở một chai lớn, lắc nó một chút
Sau khi quá trình biến đổi khí kết thúc, nước chanh có thể được coi là đã sẵn sàng. Trước khi mở một chai lớn, hãy lắc nó một chút.
Rót đồ uống vào ly
Và rót thức uống vào ly.
Nước chanh và mứt hoa quả
Để thay thế cho nước chanh, bạn có thể sử dụng nhiều loại mứt khác nhau, để đa dạng hóa sự lựa chọn đồ uống.
CÁCH LÀM SODA!
Cách làm đồ uống có ga tại nhà: ngon và tốt cho sức khỏe
