Tỏi
Tỏi là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc chi Hành tây từ gia đình Amaryllis. Cùng với tỏi, chi này bao gồm tất cả các loại tỏi và hành đã biết. Mặc dù có sự tương đồng liên quan, những cây này có thể khá khác nhau và có các điều kiện phát triển khác nhau. Tỏi là một nền văn hóa khá cổ xưa; loài người đã trồng tỏi ở khắp mọi nơi trong gần 5 nghìn năm.
Do có vị cay nồng và mùi đặc trưng, cây chủ yếu được dùng làm gia vị trong hầu hết các món ăn trên thế giới. Các hoạt chất có trong tất cả các bộ phận của cây, có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi rút, đã làm cho tỏi trở thành một thành phần không thể thiếu trong nhiều công thức y học cổ truyền. Là loại cây có kỹ thuật nông nghiệp đơn giản, tỏi không đặt ra yêu cầu đặc biệt về trình độ của người làm vườn: cách trồng và chăm sóc cây vô cùng đơn giản.
Nội dung:
Đọc thêm: Hydrangea (90+ Ảnh) - mô tả, chăm sóc ngoài trời, sinh sản, cấy ghép, bệnh tật (Video) + Đánh giá
Mô tả thực vật của nhà máy
Củ tỏi có cấu tạo phức tạp và khi trưởng thành, nó hình thành vài chục củ hành nhỏ gọi là "đinh hương" hoặc "răng". Mỗi đinh hương được bao phủ bởi một lớp vỏ da mỏng, nhưng khá cứng. Răng lồi ở bên ngoài và lõm vào bên trong.
Thông thường, đó là tép được ăn. Với sự giúp đỡ của họ, quá trình nhân giống sinh dưỡng của cây được thực hiện. Màu sắc của bóng đèn có thể đa dạng nhất - từ trắng đến tím đậm.
củ tỏi
Cây có bộ rễ dạng sợi, kích thước nhỏ.
Lá tỏi hẹp và dài: chiều rộng của chúng khoảng 1 cm, với chiều dài từ 30 đến 100 cm, chúng có một mấu ở giữa rõ rệt và một đầu nhọn ở cuối. Các lá được sắp xếp một bên trong các lá khác, do đó tạo thành một thân phức tạp và mạnh mẽ.
thân cây tỏi
Mỗi cây có một cuống hoa, dài từ 50 đến 150 cm, ở cuối là cụm hoa hình ô, ẩn trước khi ra hoa bằng màng.
cụm hoa tỏi chưa mở
Cụm hoa được sắp xếp khá bất thường. Bên trong chiếc ô hình cầu là những bông hoa vô trùng, cũng như những bóng đèn không khí, được gọi là "bóng đèn".
Mặc dù có sự hiện diện của hoa và thậm chí cả hộp quả, nhưng thực tế tỏi không tạo ra hạt. Tuy nhiên, củ cũng có thể được sử dụng để nhân giống sinh dưỡng của tỏi.
Cụm hoa của tỏi với hoa và củ không khí
Có hai loại tỏi: đông và xuân, khác nhau về ngày trồng và chất trồng.
Tỏi mùa xuân được trồng riêng bằng tép củ.và mùa đông - theo tất cả các cách có sẵn:
- hàm răng
- sevkom (củ một răng mọc từ củ)
- bóng đèntrồng làm cây vụ đông
Củ tỏi rất giàu polysaccharid, vitamin C, kali, tinh dầu và allicin. Chính nhờ chất allicin mà tỏi có mùi vị đặc trưng.
Một sự thật thú vị là allicin không được tìm thấy trong tỏi ở dạng “sẵn sàng”.; nó xuất hiện do một phản ứng hóa học phức tạp xảy ra khi các tế bào của bóng đèn bị phá hủy, chẳng hạn như khi nó bị cắt.Sự hiện diện của allicin chịu trách nhiệm cho các đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa của tỏi.
Đọc thêm: Hyacinth (80+ Ảnh) - Trồng, chăm sóc và sinh sản tại nhà - Bó hoa trang nhã trên bậu cửa sổ + Đánh giá trồng tỏi
Trồng răng
Vị trí trồng và đặc tính của đất
Vì tỏi có bộ rễ bị tiêu giảm, chủ yếu nằm ở tầng trên của đất nên tỏi cần một loại đất khá màu mỡ.. Địa điểm phải có phản ứng axit trung tính (pH từ 6,1 đến 7,0). Tỏi vụ đông phát triển tốt trên đất cát, vụ xuân trên đất thịt.
hệ thống rễ
Đất phải được xử lý đến độ sâu bằng hai lưỡi xẻng (20-30 cm) và loại bỏ tạp chất.
Tỏi không được phép trồng ở vùng đất thấp, hoặc ngược lại, trên đồi. Trong trường hợp đầu tiên, để tránh sự tích tụ của nước thừa do kết tủa hoặc tuyết tan. Trong trường hợp thứ hai, do gió, có thể xảy ra hiện tượng đóng băng thực vật.
Nên phủ lớp phủ vào mùa thu, tuy nhiên, vào mùa xuân lớp phủ phải được loại bỏ để tránh cây trồng quá nóng. Cũng nên loại bỏ lớp phủ trong thời gian ấm lên đáng kể vào mùa đông, khi tuyết tan nhiều. Với sự nối lại của băng giá, nó được trả lại trở lại.
Tiền chất lý tưởng của tỏi là các loại đậu, họ cải và họ bầu bí. Chỉ sau 4 năm mới có thể trồng tỏi sau bất kỳ vụ hành nào (kể cả sau chính nó).
Nó phát triển tốt nhất trong một chiếc giường riêng biệt, nhưng khi không có đủ không gian, hoặc để xua đuổi các loài gây hại khác nhau, tỏi có thể được trồng trong vùng lân cận với một số lượng lớn cây.
Vùng lân cận với tỏi được trải nghiệm tốt bởi nighthade (khoai tây, cà chua), quả bí ngô (Dưa leo, quả bí), hành khác. Đồng trồng được dung nạp tốt dâu, quả mâm xôi, quả lý gai và quả nho. Trong số các loại cây cảnh, tỏi rất hợp với hoa hồng, Hoa tulip và gladioli. cây họ đậu (đậu, đậu Hà Lan) và họ cải (nhiều loại các loại bắp cải) không hòa hợp với tỏi, vì tỏi ức chế sự phát triển của chúng.
Trong trường hợp trồng tỏi vụ đông, phải thu hoạch trước thời điểm dự định trồng chậm nhất là hai tháng. Ngay sau khi thu hoạch vụ trước, cần bón phân hữu cơ cho đất. Nó thậm chí có thể là tươi. phân. Trong hai tháng, nó sẽ quá nóng và nó sẽ trở thành một loại phân bón lý tưởng.
Lựa chọn hạt giống
Trước khi trồng, củ phải được chia thành từng tép.
Để đảm bảo cây nảy mầm tốt, nên trồng những cây đinh hương nặng ít nhất 3 g.
Răng được chọn để trồng
Sinh sản trong thời gian dài chỉ với sự trợ giúp của đinh hương dẫn đến thực tế là một số lượng lớn mầm bệnh tích tụ trong cây., điều này sớm hay muộn cũng dẫn đến sự thoái hóa của nó.
Chuẩn bị vật liệu để trồng bao gồm việc kiểm tra kỹ lưỡng và loại bỏ.
Quy trình khử trùng bao gồm ngâm tất cả đinh hương trong 12 giờ trong dung dịch thuốc tím 0,2% hoặc dung dịch đồng sunphat 1%.
Trồng tỏi vụ đông
Tỏi đông được trồng vào mùa thu, khi nhiệt độ lớp đất mặt xuống + 12-15 ° C. Thời điểm này đến vào khoảng cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Điều chính là với cách trồng như vậy, cây có thể hình thành một bộ rễ tốt. Đây là yếu tố chính đảm bảo cho một vụ mùa bội thu. Ngay cả khi cây nảy mầm vào mùa thu, với khả năng ra rễ tốt, thì mùa đông đối với anh ta cũng không phải là điều khủng khiếp.
Thông thường, quá trình hình thành bộ rễ mất khoảng 6 tuần.
Do đó, trong trường hợp khu vực có mùa đông sớm hơn, có thể điều chỉnh ngày trồng để tỏi có thời gian bén rễ.Bản thân luống nên được chuẩn bị trước khoảng một tuần trước khi trồng theo kế hoạch. Nó được đào đến độ sâu cần thiết, nới lỏng và làm sạch.
Nếu không bón phân trước, bạn có thể bón ngay bây giờ. Nhưng nó phải là thứ ít hoạt tính hơn phân tươi: trong trường hợp này nên sử dụng phân trộn hoặc mùn. Tỷ lệ ứng dụng là khoảng 10 kg trên 1 mét vuông. m. Cũng nên bổ sung một lượng nhỏ phân khoáng: 30 g supe lân và 20 g muối kali. Và 1-2 ngày trước khi trồng, 10 g amoni nitrat được bổ sung. Tất cả các tỷ lệ ứng dụng được chỉ định cho diện tích 1 sq. m.
Tỏi xếp thành hàng, khoảng cách giữa các hàng là 20 - 30 cm. Các cây mọc thành hàng cách nhau khoảng 12 cm. Bạn có thể tạo các lỗ riêng lẻ, nhưng tốt hơn là tạo rãnh cho toàn bộ chiều dài của luống.
Trồng tỏi vụ đông
Bề mặt của các rãnh không được nén chặt, tốt hơn là sau khi rắc đinh hương với một lớp đất để hơi xáo trộn toàn bộ bề mặt của luống.
Trồng cây nên tưới nước vừa phải và phủ một lớp than bùn dày 2-3 cm. Một lớp gỗ cọ được phủ lên trên lớp phủ để giữ một lớp tuyết trên luống.
Vào mùa xuân, nên loại bỏ bụi và lớp phủ để tránh cây con bị quá nóng.
Trồng tỏi xuân
Làm đất sơ bộ (xới đất và bón phân) tương tự như trồng mùa thu và được thực hiện vào giữa mùa thu năm trước.
Trồng tỏi xuân
Thực hiện trồng theo sơ đồ (hàng cách hàng 20 - 30 cm, cây cách cây 10 - 12 cm).
Độ sâu trồng lớn hơn một chút - lên đến 6 cm. Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá có thể xảy ra. Lớp phủ cũng cần được thực hiện với 2-3 cm than bùn.
Mật độ trồng trung bình của tỏi vụ đông là 50 tép, vụ xuân - 55 tép trên 1 ô vuông. m.
Sử dụng bóng đèn không khí
Củ hoặc củ không khí cũng có thể được sử dụng khi trồng tỏi vào mùa đông. Sự hạ cánh của chúng xảy ra muộn hơn khoảng 2-3 tuần so với sự hạ cánh của đinh hương thông thường, mặc dù cũng được phép trồng đồng thời.
Củ tỏi
Để có được sevka, các nhánh tỏi không bị đứt rời, nhưng chúng được phép chín hoàn toàn và thu hoạch vào cuối mùa thu. Chúng được lưu trữ ở nơi khô ráo và ấm áp cho đến năm sau, và sau đó được gieo. Có hai thời điểm có thể để trồng củ không khí: vào tháng Năm hoặc vào tháng Bảy.
Tỏi trồng theo cách này phát triển khá nhanh. Anh ta nên loại bỏ cuống hoa khi chúng xuất hiện.Ngay sau khi thân cây bắt đầu chuyển sang màu vàng (điều này thường xảy ra vào tháng 8), củ được đào lên, phơi khô trong 2-3 ngày và bảo quản ở nơi khô ráo và tối. Vào đầu tháng 10, những củ như vậy, được gọi là bộ, được trồng như tỏi mùa đông thông thường.
Nếu bóng đèn không khí được trồng trong tháng Bảy, chúng không có thời gian để tạo thành bộ, vì vậy chúng được sử dụng để tạo ra hoa và thế hệ tiếp theo của bóng đèn không khí sẽ được gieo vào mùa sau.
Đọc thêm: Đỗ quyên - mô tả, chăm sóc, sinh sản và các bệnh có thể xảy ra (35 Ảnh & Video) - Chúng tôi quan sát kỹ thuật trồng trọt
Quan tâm
Bọc tỏi.
Tưới nước
Tưới nước
Lần tưới đầu tiên thực hiện vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5 và thường kết hợp với các lần bón thúc tiếp theo. Ngừng tưới một tháng trước khi thu hoạch. Thu hoạch đối với tỏi vụ đông rơi vào đầu tháng 8, đối với tỏi xuân - từ thập niên thứ 3 của tháng 8.
bón thúc
Ngoài việc bón phân trước khi trồng, lúc giao mùa cần cho tỏi ăn 2 - 3 lần. Nó đáp ứng rất tốt với việc bón thúc, đặc biệt là phân lân và phân kali.
Bón phân mùa thu
Giống mùa đông được cho ăn lần đầu tiên, ngay khi tuyết tan. Thành phần của nguồn cấp dữ liệu như sau:
- amoni nitrat - 6 g
- superphotphat - 10 g
- kali sunfat - 5 g
Tất cả các định mức được chỉ định cho diện tích \ u200b \ u200b1 sq. m.
Lần cho ăn thứ hai và các lần tiếp theo được thực hiện trong khoảng thời gian 1 tháng. Vào tháng 6, việc cho ăn ngừng lại.
Bón thúc cho tỏi xuân cũng được thực hiện theo cách tương tự nhưng có sự thay đổi về thời gian do thời điểm gieo trồng.. Lần cho ăn đầu tiên xảy ra vào đầu tháng Năm, lần thứ hai vào đầu tháng Sáu, lần thứ ba vào đầu tháng Bảy.
Chăm sóc thêm
Thực tế, tỏi không cần phải chăm sóc gì thêm, bởi vì, nhờ các chất có trong nó và kích thước của nó, nó có thể cạnh tranh hoàn hảo với hầu hết mọi loại cỏ dại.
Giới thiệu về mùn
Bạn cũng có thể xới đất sau mỗi lần tưới nước, nhưng không cần thiết phải làm như vậy.
Tuy nhiên, bạn không nên quá chăm chăm vào quá trình này và loại bỏ cuống hoa khỏi tất cả các cây. Thông thường, mỗi hàng để lại 1-2 cây, được phép ra hoa và hình thành củ.. Điều này là cần thiết để lấy một phần chất trồng từ hoa để tránh tỏi bị thoái hóa.
Thu hoạch
Vì vậy, ngay khi tỏi xuất hiện những dấu hiệu chín đầu tiên, cần phải loại bỏ nó.
Những dấu hiệu này bao gồm:
- sự xuất hiện của một lớp vỏ dày đặc trong đầu
- hình dung rõ ràng về răng
- sự thay đổi màu sắc của lá dưới từ xanh sang vàng
Thu hoạch
Phơi củ trước khi thu hoạch
Đọc thêm: Làm thế nào để trồng hoa tulip vào ngày 8/3 tại nhà? Trồng, chưng cất, cất giữ và các hoạt động tinh tế khác Bệnh cây
Tỏi trưởng thành có khả năng kháng bệnh rất tốt, tuy nhiên trong những tháng đầu đời cây vẫn dễ bị nhiễm một số bệnh. Hầu hết, đây là những bệnh nhiễm trùng do nấm. Sự xuất hiện của một số trong số chúng, nếu không có biện pháp xử lý kịp thời có thể phá hủy gần như toàn bộ sinh trưởng non.
Thường thì các bệnh ảnh hưởng đến bóng đèn; Hơn nữa, sự thất bại có thể xảy ra cả trong quá trình hình thành bóng đèn và trong quá trình bảo quản nó. Xem xét các bệnh này chi tiết hơn:
thối cổ
Nó là một trong những bệnh phổ biến nhất. Cổ của các củ non cũng như các phần lân cận của thân có những đốm màu xám, như thể bị ép vào trong. Trong tương lai, bệnh lây lan bên trong củ và có thể tồn tại trên củ và các mảnh vụn của cây trong hơn một năm.
Đối với cây trồng, bệnh không gây bất lợi, nhưng nó có thể làm hỏng cây trồng đáng kể.. Để giảm tác động tiêu cực của bệnh, sau khi thu hoạch tỏi, hãy phơi củ trong phòng khô và thoáng trong hai tuần ở nhiệt độ bình thường, sau đó 3 ngày nữa trong nhà ở nhiệt độ + 30 ° C. Sau khi sấy khô lần thứ hai, củ cần được xử lý bằng phấn.
Thân cây bị nhiễm nấm Fusarium
Nó ảnh hưởng đến phần dưới của củ và hệ thống rễ. Củ trở nên mềm và rễ có màu hơi hồng. Ở giai đoạn sau gây hại thân, lá và chết.
Các cây bị nhiễm nấm Fusarium nên được đào lên và tiêu hủy, tốt nhất là đốt. Để phòng bệnh, nên lựa chọn kỹ càng chất liệu trồng và xới đất trước khi trồng bằng dung dịch sunphat đồng 1%.
Biểu hiện của rỉ sét
Nó chủ yếu ảnh hưởng đến lá. Chất dày màu vàng nhạt hoặc màu cam giống như miếng đệm hình thành trên chúng. Sau một vài ngày, màu của chúng chuyển sang màu đen.
Nấm có thể tồn tại trên các loại tỏi lâu năm trong vài năm. Khuyến cáo rằng các cây bị ảnh hưởng nên được xử lý bằng dung dịch clorua đồng 1% trong nước với việc bổ sung 1 muỗng canh. thìa xà phòng lỏng trên 10 lít hỗn hợp phun. Việc phun thuốc được thực hiện mỗi tuần một lần cho đến khi các triệu chứng biến mất.
mốc đen
Nó có sự xuất hiện của các đốm đen đặc trưng trên bề mặt của bóng đèn. Thông thường, nó xuất hiện trên bóng đèn khi điều kiện bảo quản bị vi phạm, chẳng hạn như nhiệt độ và độ ẩm tăng cao. Ở những củ bị ảnh hưởng, các tép bên ngoài bị khô.
Sevok có thể bị khô hoàn toàn. Các bóng đèn bị ảnh hưởng nên được loại bỏ và tiêu hủy. Phần còn lại, cần điều chỉnh điều kiện bảo quản và rắc phấn cho chúng.
Chúng có nhiều biểu hiện bên ngoài khác nhau, thường bao gồm sự xuất hiện của các vết loét màu nâu và nâu trên củ và lá. Sự sinh trưởng của cây bị kìm hãm, hình dạng của thân thay đổi, lá bị khô và chết, sản lượng giảm. Các cây bị nhiễm bệnh nên được tiêu hủy để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Nếu bệnh tự biểu hiện trước khi thu hoạch thì sau khi thu hoạch cần tiến hành phơi ngay củ trong điều kiện ẩm thấp và nhiệt độ + 30 ° C. Trong trường hợp quá nóng, nên phơi khô dưới nắng ngoài trời. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm lựa chọn cẩn thận vật liệu trồng và chế biến trước khi trồng bằng đồng sunphat hoặc natri clorua.
Làm khô tỏi
Đọc thêm: Hành tây - mô tả về 33 giống với ảnh và đặc điểm chính của chúng, ngày chín và các thông tin hữu ích khác (Video) + Đánh giá
Sự kết luận
Tỏi là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất của loài người. Sự kết hợp của nhiều đặc tính hữu ích của cây và các kỹ thuật nông nghiệp rất đơn giản đã mang lại cho tỏi một chỗ đứng trong hầu hết các khu vườn.
Khó khăn nhất khi trồng loại cây này là khâu chuẩn bị giống chính xác.Tuy nhiên, nếu bạn nhớ một nguyên tắc rất đơn giản (2/3 hạt từ củ và 1/3 từ hoa) và nó sẽ không thành vấn đề.
rau tốt cho sức khỏe
VIDEO: Gieo và trồng tỏi. Phương pháp chứng minh thời gian
Tỏi là một người hàng xóm cấp tính có giấy phép cư trú vĩnh viễn: mô tả, cách trồng và chăm sóc ngoài đồng ruộng, khuyến cáo, các bệnh có thể xảy ra (25 Ảnh & Video) + Đánh giá
Để thu hoạch tỏi tốt, cần phải phủ đất, như mô tả trong bài báo. Nhưng để lớp phủ không bị quá nóng, nên sử dụng rơm khô. Nó hoàn toàn chống chọi với mùa mà không có quá trình thối rữa. Việc phủ đất chắc chắn làm tăng gấp đôi năng suất của tỏi vụ đông. Tuy nhiên, ruồi hành tây có thể làm hỏng tỏi khá nhiều. Để tránh ruồi hành lây lan, cần rải tro gỗ lên luống nơi tỏi mọc nhiều. Tro không chỉ tiêu diệt ruồi mà còn bảo vệ tỏi khỏi các bệnh khác.
thông tin rất hữu ích, cảm ơn