
Quả nho
Blackcurrant là một loại cây bụi rụng lá lâu năm có môi trường sống đặc trưng là vùng khí hậu trung bình. Đến nay, hơn 200 giống cây trồng đã được lai tạo. Tất cả chúng đều có các chỉ số khác nhau về khả năng chống sương giá, năng suất, thời kỳ chín, mùi vị, độ ngọt và kích thước của quả. Một mô tả về các giống tốt nhất được trình bày trong bài báo.
Nội dung:

Những giống nào là

Để đông lạnh, các loại đa năng có vỏ dày và khô là phù hợp nhất.
Ở Nga và các nước SNG, các giống nho do các nhà lai tạo trong nước và các trang trại thử nghiệm lai tạo là phổ biến. Tên của họ không có từ tương tự Latinh.
Tùy thuộc vào thời kỳ đậu quả, các giống được phân biệt:
- sớm (từ 20/6)
- trung bình (từ 1 đến 15 tháng Bảy)
- giữa cuối và cuối tháng (từ 20/7 đến cuối tháng 8)
Bao nhiêu đường và axit ascorbic (vitamin C) chứa trong quả mọng phụ thuộc vào loài thuộc:
- ngọt
- chua
- chua ngọt
Tùy thuộc vào mục đích của loại cây, có:
- Các loại món tráng miệng. Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, điểm nếm của họ vượt quá 4,5.
- Giống phổ quát. Nên làm mứt, đông lạnh hoặc ăn ở dạng tự nhiên.
Một đặc tính quan trọng của loài được coi là khả năng miễn dịch với các điều kiện phát triển bất lợi (thời tiết, thiếu ẩm, tác hại của côn trùng, vi rút và nhiễm trùng).
Có những loại như vậy:
- chịu hạn
- chống sương giá
- chống lại sâu bọ (thận tích)
- kháng bệnh (thán thư, rỉ sắt, sâu mọt, thối xám, phấn trắng)

Giống ban đầu

Người dân mùa hè cho thu hoạch nhỏ, nhưng quả ngọt và lớn
Các loại quả mọng sớm bắt đầu nở hoa vào đầu tháng 5, và vụ thu hoạch đầu tiên xảy ra vào cuối tháng 6. Nếu bạn đã muốn thưởng thức một quả mọng ngọt ngào vào đầu mùa hè, thì bạn nên xem kỹ các loại: Summer Resident, Raisin, Curiosity, Exotic, Heiress.
kỳ lạ
- Có thể thu hoạch vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7.
- Quả nặng đến 3 g (loại to nhất trong số những quả sớm), ngọt (9% đường), vỏ mỏng, tách khô.
- Cây bụi hiếm khi đạt chiều cao hơn 1,5 m, có các đặc tính tự thân và cứng cáp, chịu được khô hạn vào mùa đông.
- Khả năng chống gỉ cột tốt, nhưng yếu đối với mối mọt.
cư dân mùa hè
- Những người làm vườn đánh giá cao giống cây này vì kích thước rất nhỏ gọn - cây bụi hiếm khi có chiều cao vượt quá 90-100 cm và đậu quả sớm vào đầu tháng Bảy.
- Quả ngọt và khá lớn đối với nhiều loại quả phổ thông - trọng lượng của chúng là 4 g, nhưng không chắc bạn sẽ thu hoạch được một vụ mùa lớn chỉ với 1 cây bụi.
- Năng suất tối đa của loài này chỉ là 1,5 kg, trong khi nó đòi hỏi sự chú ý đặc biệt: việc lắp đặt các đạo cụ dưới các cành cây.
- Cần nhớ thu hái kịp thời những quả chín ở những thời điểm khác nhau nhưng nhanh chóng bị nát.
Sự hăng hái
- Nó chín vào đầu tháng bảy, bụi rất nhỏ gọn và cao trung bình.
- Năng suất cũng như khối lượng quả nhỏ, nhưng nhược điểm này được che đậy bởi đặc tính chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi.
- Điểm trừ duy nhất của giống cây này nằm ở những khó khăn trong việc nhân giống bằng cách giâm cành.

Giống trung bình

Titania - một loại có trái lớn chín hoàn toàn vào giữa tháng 7 - đầu tháng 8
Ra quả vào ngày 15-20 / 7. Các giống phổ biến nhất của cây là các loài sau: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Ngọc trai đen
- Những quả đầu tiên xuất hiện trên bụi cây vào giữa mùa hè, khá nhỏ (nặng tới 2 g), có vị chua ngọt dễ chịu, dễ hái do cùng kích thước và vận chuyển trên quãng đường dài.
- Bàn chải hoa quả có thể đạt chiều dài 7 cm.
- Bản thân cây không phát triển trên 150-160 cm, được ưu đãi với các đặc tính chống chịu sương giá, tự sinh và cho năng suất lên đến 4-5 kg trái trên mỗi cây bụi.
- Giống này được khuyến cáo nên phun thuốc kịp thời để tránh bệnh phấn trắng.
Dubrovskaya
- Quả cỡ trung bình của loài này chín vào giữa tháng 7, có vị ngọt, rất thuận tiện để thu hái chúng, vì bụi có kích thước nhỏ hơn, chiều cao không quá 100–120 cm.
- Có khá nhiều thu hoạch - khoảng 3 kg mỗi mùa có thể được thu hoạch từ 1 cây bụi.
- Giống này không sợ bị sâu mọt, nhưng việc xử lý đối với bọ xít chồi nên được tiến hành thường xuyên.
Titania
- Vào những tuần đầu tiên của tháng 7, những quả mọng đầu tiên xuất hiện trên các chồi dọc dày của cây bụi.
- Quả có vị chua dễ nhận thấy, không một chiều, vỏ dày và thịt quả màu xanh.
- Sự trưởng thành không xảy ra cùng một lúc.
- Giống tự sinh, có khả năng chống chịu bệnh phấn trắng cao.

Giống giữa muộn

Giống Lazyman không chỉ có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi của môi trường mà còn cho mùa màng bội thu.
Các đại diện sáng giá của nhóm các giống trung bình-muộn và muộn có năng suất vào cuối tháng 7 - tháng 8: Daughter, Lazy, Mermaid, Katyusha, Venus, Perun, Vologda.
Người lười biếng
- Cây bụi mạnh, mật độ dày, ra quả từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8 với quả mọng tròn cỡ vừa, có vị ngọt tráng miệng.
- Năng suất trung bình là đặc trưng, nhưng giống này nổi tiếng với khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh nấm và vi rút và khả năng chịu thiếu ẩm, lạnh và nóng.
Mỹ nhân ngư
- Nó bắt đầu kết trái vào tháng 8, ngay mùa tiếp theo sau khi trồng.
- Năng suất - không quá 4 kg mỗi cây và quả lớn. Giống có khả năng chống chịu hầu hết các loại sâu bệnh.
- Một điểm yếu là những chồi non mọc lung tung cần được cột hoặc chống lên.
Con gái
- Là loại cây có kích thước nhỏ gọn, không mọc nhiều, với những quả mọng khá lớn (tới 3 g), đã khô.
- Trong mùa, hầu hết 3,5 kg quả được thu hoạch từ bụi, nếu cây không bị bệnh phấn trắng gây hại, loại quả đặc biệt mẫn cảm.
Vologda
- Một bụi thấp thưa vào giữa tháng 8 cho năng suất trung bình, trung bình 1 cây cho 4 kg quả chua ngọt.
- Đặc điểm nổi bật của nó là khả năng chống bệnh tật cao.
- Điều duy nhất có thể gây hại cho cây bụi là sương giá mùa xuân.

Các giống phổ biến với quả mọng lớn

Các giống đậu quả lớn - mạnh mẽ, Pygmey, Dobrynya, Selechenskaya, Phép màu thông thường - cho một loại quả mọng có đường kính khoảng 2 cm
Một số người làm vườn đặc biệt đánh giá cao kích thước lớn của quả mọng trong quả nho. Quả nặng hơn 1,5–2 g được coi là lớn đối với một loại cây, nếu vỏ mỏng thì quả nho được xát với đường, làm mứt và bảo quản, quả có vỏ dày thường bị đông lạnh.
Mạnh mẽ
- Quả nho đen của giống này được coi là lớn nhất: trọng lượng tối đa của chúng đạt 10 g, và đường kính gần bằng đồng xu 5 rúp.
- Tối đa 10 quả mọng có thể hình thành trong một bàn chải.
- Cây có khả năng chống lại sâu bệnh và nấm bệnh, tăng năng suất - lên đến 4 kg từ 1 bụi và tự sinh sản.
- Nhược điểm chính của giống là cây bị già nhanh, có vị chua và khả năng miễn dịch chống bệnh phấn trắng kém.
người lùn
- Quả nho có vỏ mỏng, ngọt, thơm và rất to khiến loại nho này trở thành một trong những loại quả được những người làm vườn yêu thích nhất.
- Được đặc trưng bởi năng suất cao (khoảng 6 kg mỗi bụi) và trọng lượng lớn của quả mọng (2–7 g) với tính không một chiều của chúng.
- Những nhược điểm của giống này bao gồm thiếu các cơ chế bảo vệ chống lại bọ xít búp và các ưu điểm - khả năng chống chịu với các điều kiện trồng trọt khắc nghiệt.
Dobrynya
- Là loại cây thuộc loại phổ thông, nó tạo ra những quả chua-ngọt không theo chiều dọc, một số quả nặng gần 7–8 g.
- Giống trung bình này có đặc điểm là năng suất cao, chín sớm, kháng bệnh phấn trắng, gọn và chịu hạn tốt.
- Từ mỗi bụi, tùy theo quy luật của công nghệ nông nghiệp, bạn có thể thu được tới 3 kg quả mọng.
- Khi chọn loại này, bạn cần chú ý bảo vệ chống lại bệnh thán thư và bọ hại thận.
Selechenskaya 2
- Giống phổ thông trung bình, kích thước quả mọng đạt 5 - 6 g.
- Quả ngọt, vỏ dày.
- Cây bụi cao tới 2 m, nhưng sản lượng với kích thước lớn như vậy là nhỏ - chỉ từ 3 đến 5 kg trên 1 người lớn.
- Không sợ bệnh phấn trắng mà có thể bị bệnh từ nụ đánh dấu.

Những giống ngọt ngào nhất

Vị ngọt của quả mọng phụ thuộc vào tỷ lệ đường fructose và axit ascorbic trong thành phần của nó.
Nếu hàm lượng đường fructose trong quả nho vượt quá 10%, thì giống nho này được xếp vào loại ngọt (Cardinal, Chernyavka, Delicatessen), và với ít hơn 9% đường, nó có vị chua. Những quả đó, vị ngọt có giá trị trung gian, được gọi là ngọt và chua (Ladushka, Temptation).
Nina
- Xuất hiện sớm với trái lớn (đến 4 g), năng suất lên đến 8 kg nếu được chăm sóc thích hợp.
- Hàm lượng đường từ 9 đến 11%, nhiều axit ascorbic
- Một giống đông cứng tự sinh, dễ nhân giống sinh dưỡng, nhưng dễ bị phân đôi.
- Nhược điểm chính là vỏ mỏng nhanh hỏng nên việc vận chuyển quả gặp khó khăn.
[/ wpsm_list]
sương mù xanh
- Chồi mọc thẳng, vươn rộng, quả chín vào những ngày cuối. tháng Bảy.
- Quả thơm của giống trung bình này nhỏ, nhưng ngọt: hàm lượng đường gần 12%.
- Tự sinh sản và chịu được nhiệt độ thấp, cây bụi cho năng suất khoảng 5 kg, nhưng dễ bị nhiễm mọt chồi.
Bagheera
- Đặc điểm nổi bật của giống là chín gần như đồng thời các quả có cùng kích thước (nặng đến 2-3 g), không rụng trong thời gian dài và chịu được vận chuyển lâu dài.
- Cây bụi có khả năng chịu hạn, nhiệt độ thấp và cực cao, sâu bệnh xâm nhập, nhưng không thể chống lại bệnh phấn trắng và bệnh thán thư.
- Vitamin C trong 100 g trái cây của giống này chứa trung bình 170-180 mg và đường - ít hơn 12% một chút.
BMW đen
- Được lai tạo từ kết quả của việc lai các giống ngọt Chudesnitsa và Selechenskaya 2.
- Nó được đặc trưng bởi quả mọng lên đến 7 g, với vị ngọt rõ rệt ở giai đoạn chín.
- Cây bụi có thân thẳng, nhưng dưới sức nặng của cây trồng, nó có thể bắt đầu bò dọc theo mặt đất, do đó các chồi được buộc lại cho thời kỳ đậu quả.

Các loại cây trồng tăng năng suất

Từ 1 bụi của loài cây tăng năng suất cho thu hoạch từ 5 - 8kg quả chín.
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venus, Selechenskaya - đây là những loài tạo nên bảng xếp hạng những cây bụi chokeberry nhiều quả nhất. Có thể thu hoạch tối đa 8–10 kg từ 1 bụi của một giống năng suất với sự chăm sóc thích hợp của cây trồng, với định mức 1,5–2 kg đối với các loài thông thường.
sao Kim
- Năng suất cao - có thể thu hoạch tới 5 kg quả từ 1 cây bụi - ở dạng này nó được kết hợp hoàn hảo giữa khả năng chống lại mầm bệnh, khả năng thích nghi và khả năng tự thụ phấn.
- Giống này là vào giữa vụ, nhưng ở các vùng phía Nam, nó có thể bắt đầu kết trái sớm nhất vào tháng Sáu.
Người Bê-la-rút ngọt ngào
- Một bụi cây mạnh mẽ bắt đầu kết trái 3 năm sau khi trồng.
- Năng suất đạt 5 kg từ 1 con trưởng thành.
- Cọ lớn từ 6–7 cm bao gồm 5–6 quả tròn nặng tới 1,6 g.
- Do hàm lượng axit ascorbic cao nên quả có vị chua.
Selechenskaya
- Là giống lai giữa cây nho dại và cây chùm ruột, chịu hạn và chịu sương, giống muộn, không sợ sâu bệnh nguy hiểm - bọ chét ảnh hưởng đến thận.
- Bụi cây đang lan rộng, nhưng chồi non không cần một cái giẻ lau.
- Quả mọng lớn, kích thước gần bằng quả anh đào.
- Thu hoạch từ 1 bụi có thể đạt 5 kg.
Người khổng lồ Leningrad
- Là loại cây bụi mọc lan thẳng đứng cho năng suất cao và quả cỡ trung bình.
- Món tráng miệng đa dạng, chịu được lạnh và khô hạn.
- Kẻ thù nguy hiểm nhất của cây là bệnh phấn trắng, trong khi đó các loại sâu mọt, thán thư và bọ xít hại chồi sẽ không gây hại cho nó.
- Năng suất, thường không vượt quá 4 kg mỗi bụi, sẽ thấp hơn nhiều nếu nho không được che phủ trong thời kỳ sương giá mùa xuân.

Đối với miền trung nước Nga
Cây nho sẵn sàng phát triển trong mùa đông ôn hòa, thoải mái và mùa hè mát mẻ, ẩm ướt - điều kiện khí hậu như vậy chỉ là điển hình cho miền trung nước Nga. Tùy thuộc vào thời điểm người làm vườn muốn thu hoạch quả mọng, nên chọn những loại không phô trương phổ biến được trình bày trong bảng.
tháng đậu quả | Tên nhiều loại |
---|---|
tháng Sáu | Truyền thuyết, Sự tò mò, Người thừa kế, Tác phẩm mở, Nông thôn, Zest, Nara, Món quà của Smolyaninova, Gross |
tháng Bảy | Perun, Pearl, Globe, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
tháng Tám | Sao Kim, Nàng Tiên Cá, Veloy, Kho báu, Người lười biếng, Vologda |
Orlovsky waltz
- Cây bụi mọc sớm, chín không đều, có kích thước nhỏ gọn, thân thẳng.
- Quả mọng lớn xuất hiện vào tháng Bảy, có vỏ mỏng và hương vị tráng miệng ngọt ngào.
- Chống chịu sâu bệnh.
Binar (Tưởng nhớ Pavlova)
- Một giống cây tự sinh không sợ sự thay đổi của thời tiết.
- Nó đơm hoa kết trái với những quả mọng thơm tròn vào năm thứ hai sau khi trồng.
- Bụi cây ngổn ngang, cần tạo dáng và nâng đỡ.
Kỉ niệm
- Một loài lai thu được bằng cách lai giữa giống Bredtort và Minai Shmyrev.
- Srednerosly, giống giữa mùa với các chồi mọc thẳng.
- Nó được đặc trưng bởi năng suất cao thường xuyên, nhưng quả mọng có kích thước trung bình - trọng lượng hiếm khi vượt quá 1,5 g.

Đối với Siberia - loài chịu được sương giá

Cây bụi của các giống chịu được sương giá thường có kích thước nhỏ gọn.
Trong điều kiện nhiệt độ thấp liên tục, các chỉ tiêu về năng suất không phải là yếu tố quan trọng hàng đầu mà là khả năng chống chịu sương giá của giống, khả năng tồn tại trong khí hậu lạnh. Các nhà lai tạo đã lai tạo các loài cây bụi được khoanh nuôi, tức là chúng chịu được sương giá mùa đông và cho một vụ mùa quả ngọt ổn định. Sự khiêm tốn với các điều kiện trồng trọt nổi tiếng với: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
thân thiện
- Nó được sử dụng như một mô hình để lai tạo các giống mới chịu được sương giá.
- Quả tròn nặng 1,5 g, vỏ dày, cùi bùi và có vị ngọt do hàm lượng đường 10%.
- Cây bụi có kích thước rất nhỏ gọn.
Sevchanka
- Chịu được nhiệt độ xuống đến 30 độ, miễn nhiễm với nhiệt, có đặc điểm là có khả năng chống gỉ sắt, bệnh phấn trắng, côn trùng gây hại cao.
- Một giống đa năng tự sinh sản có năng suất quả lớn (tới 3 g), không bị vỡ vụn và được bảo quản tốt.
Nika
- Giống cây này chống lại thành công không chỉ sự biến động nhiệt độ đặc trưng của Siberia và Ural, mà còn cả hạn hán, côn trùng gây hại và bệnh tật.
- Quả mọng khá nhỏ, vỏ mỏng, và lần thu hoạch đầu tiên từ chồi mới hiếm khi vượt quá 1,3-1,6 kg.
Uy tín
- Một giống muộn, những quả cuối cùng chín vào tháng Tám.
- Quả mọng có vị chua ngọt, thơm, khá to.
- Cây thân cao, mọc thẳng đứng, có nhiều chồi dày đặc.
quả anh đào
- Lựa chọn của Ukraina, chịu được sương giá 30 độ, trong khi vẫn duy trì tỷ lệ đậu quả cao (lên đến 5 kg) và hương vị quả mọng dễ chịu.
- Quả to, vỏ dày, dễ hái và vận chuyển tốt.

Giống mới

Các giống mới có đặc tính tốt hơn, nhưng việc chăm sóc chúng tốn nhiều công sức hơn
Các giống chokeberry hiện đại thu được trong quá trình lai tạo được đưa vào danh sách thành tựu quốc gia. Tài liệu này cho biết vùng nào tốt nhất nên trồng nhiều loại.
Các cuộc thử nghiệm nhiều giống ở Nga đang tiến hành các loài mới như vậy:
- Ốc đảo
- Monisto
- Blakestone
- lễ cho đôi mắt
- Vẻ đẹp của Lviv
- Tráng miệng Ogoltsova
- Creole
Ngoài ra, các giống lai mới đã được lai tạo trong các trang trại chăn nuôi:
- Talisman, Cardinal, Lebedushka (hỗn hợp giữa các loài Ngọc trai đen và Poltava 800).
- Kupava, Pháp sư, Tiên nữ của bóng đêm, Geisha (kết hợp các đặc điểm của Ojebin và Ngọc trai đen).
- Sensei, Divo Zvyagina (hỗn hợp của các giống Dikovinka và Lyubava).
Mẹo để chọn nhiều loại

Khi chọn một giống cây bụi để trồng, bạn cần chú trọng đến đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp của cây.
Để không phải hối hận khi chọn một loại giống, sẽ rất hữu ích nếu bạn tìm hiểu những lời khuyên và khuyến nghị của những người làm vườn có kinh nghiệm trước khi mua:
Khi chọn một giống đậu quả lớn, bạn không cần phải theo đuổi tính mới - đối với các giống mới lai tạo, các quy tắc chăm sóc không được quy định.
Các giống thích nghi ở thế hệ thứ hai và thứ ba sẽ tốt hơn và cho năng suất cao hơn.
Những cây màu mỡ nhất sẽ không thể cho quả dồi dào nếu chúng không được chăm sóc đúng cách theo các quy luật của công nghệ nông nghiệp.
Các giống đậu quả lớn cần tăng cường tưới nước và bón thúc.
Cần chọn chất trồng khỏe mạnh, chất lượng cao.
Tốt hơn là nên mua nhiều loại nho tráng miệng, nó thơm hơn loại phổ thông và ngon hơn nhiều.
Các giống công nghiệp (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) ít yêu cầu chăm sóc hơn, nhưng hương vị của chúng kém hơn so với các loại trái cây tráng miệng và ngọt.
Khi mua giống nước ngoài, bạn cần chuẩn bị tinh thần là vật liệu trồng sẽ không được chấp nhận. Lựa chọn trong nước để trồng là phù hợp nhất.
Về khả năng chống chịu sâu bệnh, các loại giống cũ (Belarusian Sweet, Green Haze, Golubka) kém hơn các giống hiện đại, tức là quả sẽ phải xử lý nhiều hóa chất hơn.
Bất chấp sự phong phú này Đẳng cấp, sự sinh sản của blackcurrant vẫn tiếp tục. Cái nhìn lý tưởng vẫn chưa tồn tại. Các giống cây mới liên tục xuất hiện, và các đặc tính tích cực của nó chỉ ngày càng tăng lên.
Để hiểu giống nào mang lại lợi thế, bạn cần trồng 5–6 loại cây bụi trên địa điểm với các thời kỳ đậu quả và đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp khác nhau. Sau khi nếm trái của mỗi loại, bạn có thể chọn một loại ngon nhất, sau đó nhân giống tại vườn.
VIDEO: 7 bí quyết thu hoạch nho. Tại sao người làm vườn nho
7 bí mật thu hoạch nho. Tại sao người làm vườn nho
Blackcurrant: 30 giống ngon nhất của quả mọng mùa hè ngọt ngào nhất. Mô tả các giống đậu quả sớm, giữa vụ, muộn, đậu quả lớn và chịu sương giá (35+ Ảnh & Video) + Đánh giá